Máte radi gulab jamun? (Foto: Getty) Nie je väčšia radosť, keď sa zahryznete do tepla gulab jamuns , a cítiť ich topenie v ústach. Niektorí by súhlasili, že zážitok bude ešte lepší, keď si ho vychutnáte s kopčekom vanilková zmrzlina ! Bez ohľadu na to, ako ho radi jete, vedzte, že je to všetko o tom, že podľahnete svojim chutiam a udržíte svoje chuťové poháriky a bruško šťastné. A ak nechcete ísť von a kúpiť si niečo z trhu, môžete sa pozrieť na tento jednoduchý recept, ktorý vyžaduje iba dve ingrediencie na to, aby ste si doma urobili lahodný dezert!
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný používateľom Facebook facebook Sumedh Kanade kontaktovať Food Blogger (@gourmetmusafir) 21. júla 2020 o 0:46 PDT
2 šálky mlieka
1 lyžica ghí
1 šálka suji
Na cukrový sirup
1/2 ČL kardamonového prášku
Plátok citrónu
Mojžiš v košíku rastlina jedovatá
1,5 šálky cukru
1 šálka vody
*Na hrubú panvicu nastavenú na strednú teplotu pridajte dve šálky cukru a pohár vody. Ďalej miešajte, kým sa cukor nerozpustí.
*Túto zmes povarte 5 minút, kým sa nerozvarí a nezačne hustnúť. Ďalej pridajte 1/2 čajovej lyžičky kardamomového prášku a dobre premiešajte. Pridajte plátok citrónu, vypnite oheň a odstavte.
*Pridajte 1 šálku suji do mixéra/mlynčeka a mlejte ho dobré 2 minúty. Túto zmes opečte na panvici s hrubým dnom nastavenej na nízke až stredné teplo.
*K tomu pridajte dve šálky mlieka za stáleho miešania, aby sa nevytvorili hrudky. Zmes začne pomaly hustnúť; pridajte k nej 1 polievkovú lyžicu ghí.
*Varte, kým nebude cesto. Premiestnite ho na tanier a nechajte ho vychladnúť tak, že ho rozložíte a necháte pôsobiť 5 minút.
*Potom cesto miesime 7-8 minút, kým je suji ešte mierne teplé.
*Vytvorte hladké guľky a potom ich prudko opečte na ghí alebo oleji. Smažte dozlatista na miernom ohni a potom ich preneste do misky s cukrovým sirupom.
druhy orechov s obrázkami
*Nechajte to tam stáť hodinu. Akonáhle budete hotoví, ponorte sa priamo dovnútra!