Dekódované: Prečo si doprajeme komfortné jedlá
Podľa vedcov z University of New South Wales (UNSW) v Austrálii je zmrzlina po rozchode v skutočnosti vedeckým fenoménom.
Podľa vedcov je jedným z mechanizmov na obmedzenie hedonickej konzumácie informovanie ľudí o správaní poskytovaním nutričných informácií. (Foto od iStock / Getty Images Plus) Vedci, vrátane jedného indického pôvodu, dekódovali, prečo nás emocionálne udalosti, ako sú rozchody, nútia konzumovať zmrzlinu a sladkosti – toto zistenie môže pomôcť obmedziť toto nezdravé správanie.
Podľa vedcov z University of New South Wales (UNSW) v Austrálii je zmrzlina po rozchode v skutočnosti vedeckým fenoménom.
Keď ste smutní, máte tendenciu používať nadmernú konzumáciu – hedonickú konzumáciu – ako terapiu. Či už ide o zmrzlinu alebo luxusnú kabelku, vždy sú tu emócie, povedala Nitika Garg, docentka z UNSW.
Vplyv emócií je jemný – neviete, že vás to poháňa systematickým spôsobom, ale máte motivácie vyplývajúce z emocionálneho zážitku, ktoré ovplyvňujú vaše rozhodnutia a správanie, povedal Garg.
Podľa vedcov je jedným z mechanizmov na obmedzenie hedonickej konzumácie informovanie ľudí o správaní poskytovaním nutričných informácií.
Problém je však v tom, že sa nestará o emócie, musíte len nájsť náhradné odbytisko, povedal Garg.
Na druhej strane, prežívanie šťastia v skutočnosti obmedzuje konzumáciu nezdravých potravín.
Ukázalo sa, že šťastie zvyšuje spotrebu produktov, o ktorých ľudia veria, že sú zdravé, povedal Garg.
Pre túto štúdiu výskumníci ponúkli šťastným aj smutným ľuďom M&M (čokoládové cukríky) aj sultánky (druh sladkého sušeného hrozna).
Šťastní ľudia nejedia M&M, ale oveľa viac jedia sultánky, povedal Garg.
Niektoré výskumy naznačujú, že hedonická konzumácia nepomáha, pretože by mohla viesť k začarovanému kruhu nezdravého stravovania a súvisiacim faktorom viny, povedal Garg.
Emocionálna konzumácia je zvyčajne jedlo, pretože je ľahko dostupné a dostupné pre väčšinu ľudí. Iné predajne ako fajčenie alebo hazardné hry majú tendenciu mať históriu s jednotlivcom.
Ľudia idú po tom, čo sa im zdá najjednoduchšie z hľadiska známosti a z hľadiska prístupnosti pre hedonickú konzumáciu, povedala.
aké zvieratá sa nachádzajú v tropickom dažďovom pralese