Diétny diár: Od Ánd po japonské ostrovy, lekcie dlhovekosti
Zistilo sa, že jesť menej je kritické a zdá sa, že je stredobodom dlhovekosti.
Vedecké štúdie a výskumy ukázali, že okrem genetických faktorov je dlhovekosť silne spätá s jedlom a cvičením. Nesmrteľnosť je nemožná, ale dlhý život nie je. Niektoré kultúry, ako napríklad Vilcabambans z ekvádorských Ánd, pakistanská Hunza a storoční obyvatelia japonského ostrova Okinawa, sú známe svojim dlhým životom a môžu pomôcť vedcom zaoberajúcim sa priemernou dĺžkou života.
Napríklad Okinawa je domovom najzdravších starších ľudí na svete s najdlhšou očakávanou dĺžkou života. Vedecké štúdie a výskumy ukázali, že okrem genetických faktorov je dlhovekosť silne spätá s jedlom a cvičením.
Nízkokalorická zdravá strava a vysoká fyzická aktivita v týchto mimoriadne zdravých spoločnostiach sú tajomstvom ich dlhšej životnosti, pričom prakticky neexistuje hlásený výskyt chorôb, ako je vysoký krvný tlak, srdcové choroby, rakovina, cukrovka a ďalšie degeneratívne choroby, ako je reumatizmus, osteoporóza, Alzheimerova choroba. a problémy so zrakom.
stromy na ochranu súkromia pozdĺž línie plotu
Aké sú teda diétne tajomstvá dlhovekosti? Zistilo sa, že jesť menej je kritické a zdá sa, že je stredobodom dlhovekosti. V experimentoch na zvieratách vedci dokázali, že obmedzenie príjmu kalórií sa v súčasnosti ukázalo ako účinné a až 30 -percentné obmedzenie kalórií vedie k predĺženiu rokov spôsobom, o ktorom sa predpokladá, že je podobný genetickej modifikácii. Zdá sa, že vysoký príjem zeleniny, ovocia, celozrnných produktov, sóje, rýb a konzumácia menej tukov spolu so zdravým životným štýlom vysvetľuje ochranu pred chorobami a predĺženie života.
Štúdia uvádza, že zdraví starší Okinawania jedia v priemere sedem porcií zeleniny, sedem porcií celozrnných výrobkov, dve porcie sójových výrobkov; ryby dvakrát alebo trikrát týždenne a veľmi málo cukru a pridané tuky. Ich strava obsahuje málo mäsa a žiadne margaríny, hydrogenované tuky ani trans -tuky.
Aj keď vplyv dobrej výživy na zdravie a choroby začína veľmi skoro v živote, na zmeny nie je nikdy neskoro. Podľa vedcov vo veku 65 rokov muži a ženy v krajinách s vysokými príjmami majú ešte strednú dĺžku života ďalších 15 a 19 rokov. Čím starší človek bude, tým dlhšie bude žiť, a teda v čase, keď muži a ženy dosiahnu vek 75 rokov, bude dĺžka života stále 9 a 11 rokov. To vyvracia zaužívaný predpoklad, že zmeny životného štýlu s cieľom zlepšiť zdravie sa v starobe už neoplatia. Prevalencia srdcových chorôb, cukrovky, hypertenzie, obezity a artritídy je v skutočnosti najvyššia u staršej populácie. Štúdie ukazujú, že pre starších ľudí je stále užitočné vykonávať zmeny životného štýlu, ako je úprava stravy, redukcia hmotnosti, obmedzenie príjmu sodíka, obmedzenie fajčenia s obmedzovaním nasýtených tukov - a že tieto zmeny robia život v neskorších rokoch zdravším, aktívnejším a menej závislým.
rôzne druhy stromov s obrázkami
Je zrejmé, že žiť dlho nie je náhoda. Je to dôsledok mnohých faktorov a pokiaľ ide o zdravie a dlhovekosť, súčet zložiek stravy je väčší ako jeho jednotlivé prvky. Je dôležité si uvedomiť, že tieto vedecky dokázané tajomstvá najzdravších a najdlhších ľudí na svete sú prinajmenšom jednoduché. Ich prijatie zdravým rozumom vám môže určite predĺžiť neskoršie roky živosťou a vitalitou.
Super storočná diéta
* Jedzte menej a jedzte dobre- málo kalórií a výživné potraviny.
aké sú tam vtáky
*Vyberte si diétu obzvlášť bohatú na fytochemikálie (antioxidanty), vitamín B6, B12, kyselinu listovú, zinok, vápnik, železo, chróm, vitamín D & E a omega-3 tuky.
* Jedzte dobré sacharidy, dobré tuky, vysokokvalitné bielkoviny a vlákninu.
* Zahrňte do svojich diétnych plánov veľa celozrnných produktov, ovocia a zeleniny.
*Zahrňte potraviny bohaté na bielkoviny, ako sú ryby, sója, strukoviny-hrach a fazuľa, semená, orechy, fermentované mliečne výrobky, cmar a fermentované potraviny.