Diétny diár: Váš obľúbený guacamole dip má niekoľko zdravotných výhod

Priemerná porcia avokáda poskytuje husté jedlo s vysokým obsahom živín a fotochemických vlastností (bojujúcich proti chorobám), ktoré obsahuje vlákninu, horčík, vitamín A, komplex vitamínu B, vitamín C, vitamín E, vitamín K, luteín, zeaxantín a fytosteroly.

Avokádo, ktoré bolo podozrivé z dôvodu vysokého obsahu tuku, si teraz našlo miesto na tanieri zdravého jedáka. (Obrázok Getty)

Avokádo, zelené ovocie pochádzajúce zo Strednej a Južnej Ameriky, cestovalo široko ďaleko. Jeho popularita rástla po celom svete. Avokádo, ktoré bolo podozrivé z dôvodu vysokého obsahu tuku, si teraz našlo miesto na tanieri zdravého jedáka. Výmena vajíčka a toastu za avokádo na toaste nie je nič neobvyklé. Zatiaľ čo drahé a exotické ovocie je najobľúbenejšie ako guacamole, mäkké maslové mäso sa používa aj do šalátov, sushi a smoothies.

Priemerná porcia avokáda poskytuje husté jedlo s vysokým obsahom živín a fotochemických vlastností (bojujúcich proti chorobám), ktoré obsahuje vlákninu, horčík, vitamín A, komplex vitamínu B, vitamín C, vitamín E, vitamín K, luteín, zeaxantín a fytosteroly. Tieto vysokokvalitné kalórie poskytujú nielen živiny, ale tiež napomáhajú lepšiemu vstrebávaniu živín. Nedávny výskum ukázal, že avokádo okrem toho, že je chutné, ponúka aj silné zdravotné výhody.

čierno-žltá chlpatá húsenica

Avokádo má vysoký obsah tuku nazývaného mononenasýtené mastné kyseliny (MUFA), podobný tomu, ktorý sa nachádza v olivovom oleji. Avokádo obsahuje takmer 5-20 percent tuku, z toho približne 70 percent tvorí MUFA.

MUFA sú zdravé tuky, ktoré pomáhajú znižovať zlý cholesterol (LDL) a zvyšovať dobrý cholesterol (HDL). Mononenasýtené tuky, kyselina olejová, prítomné v avokáde, hrajú dôležitú úlohu pri znižovaní cholesterolu. Rozpustná vláknina v avokáde tiež pomáha znižovať hladinu cholesterolu.

Predbežné klinické štúdie tiež uviedli, že konzumácia avokáda pomáha podporovať kardiovaskulárne zdravie, reguláciu hmotnosti a starnutie. Niektoré vedecké štúdie tiež ukázali, že kyselina alfa -linolová - (špeciálny protizápalový tuk) - karotenoidy a vitamín E prítomné v extrakte z avokáda pomáhajú pri inhibícii rastu buniek prostaty.

Je známe, že beta -sitosterol, fytosterol prítomný v avokáde, hrá dôležitú úlohu v prevencii rastu rakovinotvorných buniek. Štúdia zverejnená v roku 2013 uvádza, že konzumácia avokáda je spojená s kvalitnejším príjmom živín a nižším rizikom metabolického syndrómu u dospelých.

Nedávna štúdia v roku 2016 vyzdvihla úlohu avokáda v materskej strave, najmä počas perikoncepčného obdobia, tehotenstva a laktácie. Nie je prekvapením, že konzumácia avokáda môže mať ochranný vplyv na zdravie pokožky a vlasov.
Aj keď sa snažíte schudnúť alebo počítať kalórie, toto ovocie bohaté na tuky si môžete vychutnať ako maslovo zelenú sendvičovú nátierku, nakrájanú na kocky do šalátu alebo ako obľúbený guacamole dip. Nielenže vás zasýti a pomôže zhodiť niekoľko kíl, ale tiež vašu pokožku zjemní a rozžiari.

Vyššie uvedený článok slúži len na informačné účely a nie je náhradou za odbornú lekársku pomoc. V prípade akýchkoľvek otázok týkajúcich sa vášho zdravia alebo zdravotného stavu sa vždy poraďte so svojim lekárom alebo iným kvalifikovaným zdravotníckym pracovníkom.

biela huba na listoch rastlín