Napriek tomu, že konzumácia vlašských orechov môže spočiatku zvýšiť telesnú hmotnosť, pri ročnej konzumácii nebudú mať žiadne nepriaznivé účinky na ich telesnú hmotnosť. (Zdroj: Thinkstock Images) Denná konzumácia vlašských orechov môže prispieť k zdravému starnutiu a súčasne zlepšiť hladinu cholesterolu v krvi a udržať dobré zdravie čriev, uvádza nová štúdia.
Zistenia ukázali, že príjem vlašských orechov, najmä staršími ľuďmi, môže posilniť dobré tuky a ďalšie živiny, ako aj znížiť obezitu a hladinu cholesterolu v krvi. Pôvodne sa zistilo, že zvyšuje telesnú hmotnosť, predbežné výsledky štúdie ukázali, že denná konzumácia vlašských orechov po dobu jedného roka značnou kohortou starších dospelých nemala žiadne nepriaznivé účinky na ich telesnú hmotnosť.
Vzhľadom na to, že vlašské orechy sú vysokoenergetickou potravinou, prevláda obava, že ich dlhodobá konzumácia môže byť spojená s prírastkom hmotnosti, povedal Emilio Ros, riaditeľ kliniky lipidov, endokrinológie a výživy na nemocničnej klinike v Barcelone v Španielsku. . Pre túto štúdiu tím nariadil 707 zdravým starším dospelým, aby do svojej typickej stravy pridali denné dávky vlašských orechov (približne 15 percent kalorického príjmu) alebo aby konzumovali svoju bežnú stravu bez orechov.
Účastníkom nebolo poskytnuté poradenstvo v súvislosti s celkovým príjmom kalórií a makroživín alebo náhradou jedla za vlašské orechy. Po roku obe skupiny vykazovali podobné výsledky v oblasti prírastku hmotnosti, triglyceridov a HDL (alebo „dobrého“) cholesterolu, ale tí, ktorí jedli vlašské orechy, zaznamenali významné zníženie LDL (alebo „zlého“) cholesterolu.
Ďalej budeme hodnotiť, ako môže konzumácia vlašských orechov okrem iných výsledkov ovplyvniť kognitívny pokles a vekom podmienenú makulárnu degeneráciu, stavy, ktoré boli vážnymi problémami verejného zdravia, dodal Ros.
Zistenia zo štúdie Vlašské orechy a zdravé starnutie (WAHA) boli predstavené na prebiehajúcej experimentálnej biológii 2016 v San Deigo v USA.
Ak chcete dostávať novinky, sledujte nás na Facebook , Twitter , Google+ & Instagram