Konzumácia klobás a slaniny zvyšuje riziko srdcových chorôb
Ľudia, ktorí žijú zo spracovaného mäsa, zvyšujú riziko úmrtia o 44 percent.
Nová štúdia varuje, že pravidelné strkanie párkov, slaniny, hotových jedál a koláčov dramaticky zvyšuje šance na rozvoj srdcových chorôb a rakoviny.
Ľudia, ktorí žijú zo spracovaného mäsa, zvyšujú riziko úmrtia o 44 percent, informoval denník Daily Express.
Odborníci uviedli, že trom percentám predčasných úmrtí je možné každoročne zabrániť, ak ľudia denne zjedia menej ako 20 gramov spracovaného mäsa? menej ako jeden šľahač slaniny.
tučná zelená húsenica s rohovinou
Ale bola tu dobrá správa pre tých, ktorí si pochutnávajú na steaku alebo nedeľnom pečení. Malé množstvo červeného mäsa, ako je hovädzie, bravčové alebo jahňacie mäso, by mohlo byť prospešné ako dôležitý zdroj vitamínov a živín.
Do výskumu Univerzity v Zürichu, jednej z najväčších štúdií svojho druhu, bolo zapojených pol milióna mužov a žien vo veku 35 až 70 rokov s rozsiahlou diétou z 10 európskych krajín.
Vyplnili dotazníky o potravinách, ktoré jedli za posledných 12 mesiacov, s mäsom zoskupeným do červeného, bieleho a spracovaného mäsa.
Červené mäso obsahovalo bravčové, konské a kozie mäso, ako aj hovädzie a jahňacie mäso, zatiaľ čo biele mäso zahŕňalo kuracie, morčacie, kačacie a králičie mäso.
Vysoká spotreba spracovaného mäsa bola definovaná ako 160 gramov alebo viac denne, čo je ekvivalent troch klobás alebo šiestich slaniniek.
texaské stromy s ružovými kvetmi
V priebehu sledovaného obdobia, približne 13 rokov, zomrelo 5556 ľudí na choroby srdca a tepien, 9761 na rakovinu a 1068 na respiračné choroby.
Výsledky naznačujú, že konzumácia veľkého množstva spracovaného mäsa vedie k 72 % zvýšenému riziku úmrtia na srdcové choroby a 11 % k zvýšenému riziku úmrtia na rakovinu.
Zistenia sú publikované v časopise BMC Medicine.
ako vyzerá kvet astry