Recept na piatkové raňajky: Ragi dosa je perfektný spôsob, ako začať deň

Chcete dnes vyskúšať tento super zdravý a chutný recept?

Chcete dnes vyskúšať tento recept? (Zdroj: Rekha Diwekar / Instagram)

Jáhly sú v poslednom období mimoriadne obľúbené. Nielenže sú zdravé a chutné, ale tiež pomáhajú posilniť imunitu tela udržiavaním zdravia čriev. Obsahujú rozpustnú vlákninu a sú bohaté na mikroživiny.

Jedno také proso je ragi alebo nachni, ktoré je známe aj ako prstové proso. Má niekoľko výhod vrátane riadenia hmotnosti. Prstové proso má zo všetkých obilnín a prosa najvyššie množstvo vápnika a draslíka. Prstové proso môžete používať vo svojich každodenných receptoch.

Tu je jednoduchý a chutný recept Ragi Dosa z Rekhy Diwekar, ktorá sa na svojom Instagrame stále delí o tradičné recepty.

Pozrite si tento príspevok na Instagrame

Príspevok zdieľaný Rekhou Diwekar (@rekhadiwekar)

Zloženie:

- múka Ragi - 1 pohár
- Udad dal (štiepený čierny gram) - ⅓ šálky
- semená senovky gréckej (methi) - 1 polievková lyžica
- Olej
- cibuľa - 2
- Zelené chilli papričky - 2
- lístky koriandra (hrsť)
- Soľ podľa chuti

Metóda:

- Namočte urad dal s methi na 2 hodiny.
- Zomeľte na jemnú pastu.
- Do múky ragi pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, zelenú papriku a lístky koriandra. Do tejto zmesi tiež pridajte soľ.
-Pridajte toľko vody, aby bola riedka konzistencia a nechajte bokom 20-30 minút.
- Teraz pridajte cesto na horúcu vymastenú tawu a prikryte ho pokrievkou.
- Keď je jedna strana uvarená, otočte ju hore dnom a počkajte minútu alebo dve.
- Vyberte z tawy a podávajte horúce so zeleným/červeným chutney alebo bielym maslom.

obrázky a názvy zelenej zeleniny

Výhody:

*Vysoký obsah bielkovín
*Pomáha prirodzenému chudnutiu
*Veľa obsahu vápnika
*Zabraňuje tráviacim ťažkostiam