Populárne Príspevky
Od zníženia krvného tlaku po zmiernenie menštruačných bolestí: Mnoho zdravotných výhod asafoetidy alebo hingu
Hing, ktorý sa bežne vyskytuje vo väčšine indických kuchýň, je mimoriadne voňavý a zanecháva pretrvávajúcu chuť v ústach.
Okrem použitia v riadoch je hing známy aj pre svoje liečivé vlastnosti. (Zdroj: Getty/Thinkstock Images) Indická kuchyňa nie je kompletná , ktorá je známa aj ako asafoetida. Či už je to kari alebo dal, temperovanie jedál so štipkou pantu spolu s ďalšími koreninami, ako je jeera, garam masala a haldi, prepožičiava výraznú chuť. Hing, ktorý sa bežne vyskytuje vo väčšine indických kuchýň, je mimoriadne voňavý a zanecháva pretrvávajúcu chuť v ústach.
Hing sa extrahuje z koreňov rastliny Ferula Assa-Foetida vo forme živice podobnej gumy, ktorá sa potom stuhne a rozdrví na práškovú formu, ktorá je bežne dostupná v obchodoch s potravinami. Okrem toho, že sa používa do jedál, je korenie známe aj pre svoje liečivé vlastnosti a používa sa na odpudzovanie psov, mačiek a voľne žijúcich živočíchov.
Má však aj karminatívne, antivírusové, antibakteriálne, protizápalové, sedatívne a diuretické vlastnosti. Tu je niekoľko ďalších zdravotných výhod, o ktorých musíte vedieť:
Pomáha znižovať krvný tlak
Asafoetida je známe, že je prirodzeným riedidlom krvi, a preto pomáha pri znižovaní hladiny krvného tlaku. Pomáha tiež predchádzať tvorbe krvných zrazenín v tele.
Vlastnosti proti starnutiu
Hing pomáha pri odstraňovaní čiernych škvŕn pod očami. (Foto: Getty Images/Thinkstock) Predpokladá sa, že Hing má vlastnosti proti starnutiu a pomáha pri odstraňovaní vrások z tváre. Korenie možno použiť aj ako prostriedok na bielenie pokožky, ktorý pomáha pri odstraňovaní čiernych škvŕn pod očami. Predpokladá sa, že produkcia tyrozínu, ktorý je zodpovedný za matnosť pokožky, v tele je obmedzená, keď sa hing aplikuje na tvár.
Liek na menštruačné problémy
Nepravidelný obdobia , menštruačné bolesti a problémy, ako je pretečenie počas menštruácie, sú vyliečené, ak je hing zaradený do stravy. V tele sa normalizuje sekrécia progesterónu, čo pomáha regulovať prietok krvi.
Zmierňuje nadúvanie a poruchy trávenia
Mnohí ľudia radi zakončujú svoje jedlo pohárom čerstvo pripraveného cmaru – zmesi tvarohu, asafoetidy a kamennej soli. Osviežujúci nápoj pomáha urýchliť trávenie a predchádzať nadúvaniu vďaka protikŕčovým a protizápalovým vlastnostiam hingu.
Astma
Asafoetida pomáha pri zmierňovaní respiračných ochorení, ako je astma. (Foto: Getty Images/Thinkstock) Protizápalové, antivírusové a antibiotické účinky Asafoetida pomáhajú pri zmierňovaní respiračných porúch, ako je napr astma , bronchitída, suchý kašeľ okrem iného. Všetko, čo musíte urobiť, je zmiešať štipku asafoetidy a suchého zázvorového prášku spolu s trochou medu. Konzumujte túto zmes na úľavu od dýchacích problémov.