Zdravé možnosti pre stôl vďakyvzdania

Pokúšate sa niekedy pripraviť pokrmy zahrnuté do tradičnej ponuky vďakyvzdania? Stále si nie sme istí, čo bolo prvé menu, presne ,

ktoré z týchto stromov sú vždyzelené

V písomných dokumentoch sa od tej doby spomínajú divé moriaky, zverina a morské plody. Vieme, že tam bola kukurica, ako aj rôzne tekvice. Tradičné anglické cestovné v tom čase zahŕňalo slané a sladké koláče, ale kolonisti nemali prístup k pšeničnej múke alebo maslu, takže žiadny koláč vďakyvzdania. Fermentované nápoje by boli v extrémne malom množstve, a preto nie je pravdepodobné, že by popíjali malé pivo alebo víno.

Celkovo vzaté, prvá Deň vďakyvzdania bola veľká mäsová svinka, posypaná sem a tam tekvicami, cibuľou, cesnakom, mrkvou a vodnicami. Možno sa vyskytli aj niektoré zelené, ktoré sa nemuseli nevyhnutne uvádzať v prvých dokumentoch. Keďže to bola oslava dobrej úrody, priniesla sa, pravdepodobne vyzerala ako náš stôl na konci sezóny, keď sa objavilo chladné počasie. V tom ročnom období sú naše taniere tou najpodivnejšou kombináciou vecí, ktoré jeme naposledy predtým, ako ich dostane mráz.

Zdravé predmety v tradičnej ponuke vďakyvzdania

MILUJEM, aby som zaistil, že pri našich sviatočných jedlách sa medzi chutnými pochúťkami skrýva dobrá dávka lieku. V tomto duchu som si myslel, že budem zdieľať „liek“, ktorý sa dá nájsť v prvom jedle, ako aj tradičné jedlá, ktoré máme dnes.

Brusnice (Vaccinium macrocarpon)

Ah, brusnica! Plnená antioxidačnou dobrotou a skvelou pre močové cesty. Pridanie brusníc do jedla, pokiaľ nie je vyčerpané do plného cukru, môže pomôcť vášmu telu alkalizovať. Naozaj sa mi páči brusnicová omáčka, ktorá využíva čerstvé brusnice a celú pomaranč. Tieto malé kúsky ovocia majú vysoký obsah vitamínu C a pridanie bioflavonoidov do pomarančovej kôry má za následok imunitu podpornej výživy iba vedľajšiu misku. Bohužiaľ, ak uvaríte tieto úžasné bobule, stratíte vitamín C citlivý na teplo, takže ich jedzte surové! (Tu nájdete surový recept brusnicovej pochutiny.)

identifikácia listov červeného duba

Tekvica (Cucurbita pepo)

Dýňový koláč môže byť liečivý, aj keď práve semená majú tendenciu zabaliť to najlepšie. Ovocie samo o sebe môže pôsobiť ako jemné preháňadlo. Je tiež veľmi vysoký v beta-karoténe. Ak nemáte cukrovku, problémy so štítnou žľazou alebo narušený tráviaci systém, budete schopní ich previesť na vitamín A, samozrejme, na to, aby ste to urobili, budete potrebovať kúsok tuku. krém!

Šalvia (Salvia officinalis)

Šalvia má toľko úžasných vlastností a predtým som písal o prírodných použitiach pre šalvia. V súvislosti s veľkým ťažkým jedlom je dôležité vedieť, že a pokropenie šalvie v celom menu nám pomôže správne tráviť tuky a udržať naše trávenie v dobrom funkčnom stave. (Tu nájdete biosušenú šalvia.)

Vlašské orechy (Juglans nigra)

Vlašský orech bol s najväčšou pravdepodobnosťou prvý deň vďakyvzdania. Táto orech je plná minerálov a ako bonus je dobrým zdrojom omega-3 mastných kyselín. Pridanie vlašských orechov k sviatku vďakyvzdania je zdravá podpora srdca, o ktorej je známe, že pomáha pri kontrole cholesterolu. (DIY Natural odporúča používať surové organické klíčiace vlašské orechy, nájdete tu.)

názvy rôznych druhov cibule

Cesnak (Allium sativum)

Samozrejme všetci vieme, čo pre nás môže urobiť cesnak. Ak všetci jedia pri jedle, stále môžete stáť vedľa seba a skladať puzzle po večeri. Posilnenie imunitného systému každého je nevyhnutné v období cukru, do ktorého sa chystáme vstúpiť.

Prajem vám veľmi šťastnú vďakyvzdanie!

Aké zdravé potraviny pridávate k sviatku? Neváhajte zdieľať v sekcii komentárov nižšie!