Spríjemnite si nedeľu tým, že si trochu doprajete. (Foto: Shalini Rajani) V týchto dňoch ma moje osobné sedenia, sledovanie, nové videá s receptami a nadchádzajúce workshopy držia v strehu. Sú chvíle, keď sa cítim vyčerpaný. Našťastie moja kuchyňa má vždy niečo na rýchle riešenie energie. A dnes vám týmto receptom chcem povedať, že na to, aby vám dodalo energiu, nemusí ísť o vysoký GI alebo rýchly cukor. Skúste tieto prírodne sladké granola tyčinky a budete vedieť, aké ľahké je zbaviť sa rafinovaných cukrov a sladkých cereálií. Koniec koncov, keď ste na ceste proso, mali by ste robiť múdrejšie rozhodnutia.
Ďalšia dávka šesťtýždňovej cesty proso sa začína 27. februára. Ak chcete zostať v obraze, môžete sa obrátiť na môj Instagram. Predtým si však prečítajte viac o podrobnom recepte týchto energetických uhryznutí bez viny. Moja rodina ich miluje a som si istý, že aj ty budeš.
Granola bary bez viny
Zloženie:
· 1 šálka datlí (bez semien)
listy orecha
· ¼ šálky medu (alebo javorového sirupu)
· ¼ šálky arašidového masla (najlepšie domáceho)
· 1 šálka pražených kešu orieškov (alebo mandlí)
· ¼ šálky hrozienok (alebo sušených brusníc)
· 1,25 šálky valcovaného ovsa
ako sa volá strom s ružovými kvetmi
· 1 ČL vanilkového extraktu
Metóda:
1. V mixéri rozmixujte datle zbavené jadier.
2. Mierne opražte ovos, orechy a dajte ich bokom.
3. Vyššie uvedené suroviny zmiešame a zalejeme medom, pridáme arašidové maslo a vanilkový extrakt. Dobre premiešajte.
4. Akonáhle sú pekne premiešané, preneste ich do pekáča s rozmermi 8 × 8 palcov alebo na inú malú formu vystlanú plastovým obalom alebo pergamenovým papierom, aby sa dali ľahko odstrániť.
5. Pred krájaním na tyčinky ich dajte do chladničky.
6. Uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe. Skúste skončiť do 3-4 dní.
rôzne druhy krásnych kvetov
7. Pred konzumáciou ho môžete kedykoľvek doplniť horkou čokoládou alebo zmiešať s obľúbenou zmrzlinou. Užite si to.
(Shalini Rajani je zakladateľkou hry Crazy Kadchi a organizuje inovatívne workshopy o varení prosa pre všetky vekové skupiny.)