Dôležité tipy, ktoré treba zvážiť pred začatím záhrady
Stránky sociálnych médií sú teraz plné tipov na záhradu. Ako začať záhradu od semien. Kedy transplantovať. Ako používať palety 50 rôznymi spôsobmi na skrášlenie vašej záhrady.
živočíchy a rastliny dažďového pralesa
Ale to, čo som ešte nevidel (zatiaľ) sú príspevky, ktoré hovoria o veciach, ktoré treba zvážiť v predstihu, aby ste nakoniec nestratili všetku vzácnu produkciu.
Predpokladal som, že je to preto, že v našom vzrušení myslíme iba na vynikajúci šalát z Capresé, ktorý vyrobíme s našimi dedičnými paradajkami a čerstvou bazalkou, ktorú sme sami pestovali. Nedokážeme si predstaviť, že by sa niečo z toho stalo plytvaním.
Ale môže. A bude to bez plánu.
Nehovorím, že sa jedná o klesač. Milujem záhradníctvo a pestovanie vlastných potravín. Z mojej záhrady som však mala veľa odpadu.
Chcel som to? Rozhodne nie. A tomu sa dalo zabrániť, keby som plánoval dopredu a zvážil tri dôležité veci:
1. Čo je rozumné pre množstvo času / priestoru / zručnosti, ktoré máte?
Tento rok máme k dispozícii obrovský záhradný priestor, ale využijeme ho iba trochu. Prečo?
Pretože sme sa v posledných rokoch dozvedeli, že iba preto, že máme priestor, neznamená to, že to musíme využívať všetky , Až kým sa nezlepšíme v tomto záhradníckom priemysle a nebudeme mať viac času sa mu venovať. (Náš autobusový projekt zaberá veľa času.)
Pred výsadbou záhrady je preto najlepšie sa pozrieť nielen na to, koľko miesta máte, ale aj na úroveň vašej zručnosti a času, ktorý máte k dispozícii.
Ak ste neustále zaneprázdnení a / alebo často cestujete, je najlepšie udržať záhradu malú. Podobne, ak máte problémy s udržiavaním rastlín nažive, je najlepšia prax na malej záhrade.
ako vyzerá agát
Na druhej strane, ak máte čas, priestor a zručnosti na pestovanie veľkého množstva jedla, mali by ste zvážiť spôsoby, ako vysadiť ešte väčšiu záhradu.
Máte priateľa s nevyužitým záhradným priestorom, ktorý by ste mohli použiť? Mohli by ste využiť priestor medzi plotom a trávou na pestovanie jedla? Mohli by ste kreatívne umiestniť záhradný box do blízkosti domu? (Všetky sme to vyskúšali v minulosti s vynikajúcimi výsledkami.)
2. Čo sa bude jesť?
Už ste sa niekedy tešili z pestovania veľkého množstva jedla a vysadili ste tonu rôznych druhov zeleniny, ktorú ste nakoniec nekonzumovali?
Než začnete blázniť a pestovať veľa odrôd, skúste ich najskôr vyskúšať. Ak chcete vysadiť niečo, čo ste ešte nikdy neskúšali, skúste to najskôr z farmárskeho trhu alebo obchodu s potravinami.
Najlepšie je zistiť, že vaša rodina ani nebude jesť mangold, skôr ako vysadíte celú škatuľu. Možno bude stačiť iba jedna alebo dve rastliny, aby si každý mohol vyvinúť chuť. Alebo to môžete jednoducho vynechať a zasadiť viac toho, čo vaša rodina miluje.
3. Čo urobíte s doplnkami?
Každý rok, bez ohľadu na to, koľko paradajok vysadíme, vždy končíme počítadlom plným paradajok, ktoré si nie sme istí, čo robiť. Ak sa to stane aj vám, vopred naplánujte, čo budete robiť so všetkými čerstvými produktmi.
Tu je niekoľko možností:
Zachovať to
Jedným z vynikajúcich spôsobov, ako znížiť rozpočet na najbližšie mesiace a znížiť svoju závislosť na obchodoch s potravinami, je zachovať vašu záhradu. Môžete tak urobiť rôznymi spôsobmi.
- konzervárenský priemysel: Dajte všetky tie nádherné konzervárne poháre na použitie. Môže ovocie alebo zeleninu samy osebe alebo bičovať niečo chutné, ako je džem alebo pochutina. (Viac informácií o konzervovaní potravín nájdete tu.) Toto je vynikajúca tlaková nádoba, ktorá pomôže dokončiť prácu.
- zmrazenie: Pre tých z nás, ktorí sú stále konzervovaní konzervami, je zmrazenie skvelým a ľahkým spôsobom, ako konzervovať jedlo v rôznych formách. Bobule môžu byť napríklad mrazené celé alebo pyré a potom zmrazené pre budúce použitie v smoothies.
- dehydratácia: Ovocie a bobule (a iné potraviny) sušte v sušičke alebo v peci na chutné občerstvenie, ktoré môžete jesť po celý rok. (Viac informácií o dehydratácii potravín nájdete tu.)
Daj to preč
Milujeme rozdávanie záhradných doplnkov. V tých časoch, keď sme pestovali veci, ktoré sa nám nakoniec nepáčili, sa nám podarilo dať väčšinu produktov ľahko na vedomie tým, že sme sa na Facebooku spýtali priateľov, či to chceli.
Predať to
Ak máte veľkú záhradu s množstvom ďalších potravín, môžete zvážiť predaj niektorých z nadbytočných produktov. Opýtajte sa priateľov, rodiny alebo spolupracovníkov, ak majú záujem o kúpu. Moji rodičia dokonca dokázali predávať záhradné doplnky na farmárskom trhu v našom malom meste.
ako často polievam kaktus