Zaujímavé fakty o káve, ktoré ste pravdepodobne nevedeli

Viete, v ktorej krajine sa pestuje najviac kávy na svete, alebo že ide o dva hlavné druhy? Ak nie, nebojte sa, my vám poradíme.

Viete o dvoch hlavných druhoch kávy? (Foto: Getty Images/Thinkstock)

Mnoho ľudí naštartuje svoj deň horúcou šálkou silnej kávy, aby sa cítili aktívni po celý deň. Avšak, káva nie je nový fenomén a existuje už viac ako tisíc rokov. Viete však, v ktorej krajine sa pestuje najviac kávy na svete alebo že ide o dva hlavné druhy?

Tu je podľa Coffee Culture niekoľko zaujímavých podrobností o káve.

1. Káva bola objavená v roku 800 n. L

Legenda hovorí, že pastieri kôz z 9. storočia si všimli účinok kofeínu na ich kozy, ktoré zrejme tancovali po zjedení plodov rastliny coffea. Miestny mních potom vyrobil nápoj a zistil, že mu v noci nedal spať, čo bol pôvodný pohár káva !

Podľa Medzinárodnej organizácie pre kávu dnes Brazília produkuje asi tretinu svetových dodávok kávy. (Foto: Obrázky Thinkstock)

2. Fazuľa? Nie, v skutočnosti sú to semená!

Sú to jamky čerešňových bobúľ nachádzajúcich sa na kvitnúcich kríkoch, ale pre podobnosť so strukovinami ich nazývame fazuľa. A kávové čerešne môžete tiež jesť ako jedlo. Podľa PBS ľudia na začiatku zmiešali kávové bobule s tukom, aby vytvorili energeticky bohatú občerstvenie. Dužinu by tiež skvasili, aby vytvorili nápoj podobný vínu.

3. Existujú dva hlavné typy: Arabica a Robusta

Pestovatelia prevažne vysádzajú druhy Arabica. Napriek tomu, že je Robusta menej populárna, chutí o niečo horkejšie a obsahuje viac kofeínu.

Ako si doma pripraviť autentickú filtrovanú kávu (s tipmi)

4. Brazília pestuje najviac kávy na svete

Podľa Medzinárodnej organizácie pre kávu dnes Brazília produkuje asi tretinu svetových dodávok kávy; asi dvakrát toľko ako držiteľ druhého miesta, Vietnam. Espresso znamená v taliančine vytlačené. Vzťahuje sa to na spôsob výroby espressa - nútenie vriacej vody cez lisovanú kávovú usadeninu. A hoci espresso má viac kofeínu na objem ako káva, stačili by tri šálky, aby sa vyrovnalo množstvu v bežnej šálke joe.

5. Viac ľudí sa pokúsilo zakázať kávu

V roku 1511 predstavitelia Mekky verili, že to podnietilo radikálne myslenie a tento nápoj zakázali. Niektorí talianski duchovní zo 16. storočia sa tiež pokúsili zakázať kávu, pretože ju považovali za satanskú. Pápež Klement VII. Však miloval kávu natoľko, že zákaz zrušil a dal ju v roku 1600 pokrstiť.