Práve ste začali piecť? Tu sú tipy na mrazenie iba z dvoch prísad

Šéfkuchár Shivesh Bhatia zdieľa tieto jednoduché tipy na polevu z maslového krému. Pozrite sa na ne tu

maslová krémová poleva, ako sa robí maslová krémová poleva, čo je to poleva pri pečení, tipy na shivesh bhatia, tipy na polevy, polevy, indianexpress.com, indianexpress,Počítajte s týmito jednoduchými radami, ktoré vám pomôžu pripraviť dokonalú polevu pre vaše pečenie. (Zdroj: Shivesh Bhatia/Instagram; navrhol Gargi Singh)

Pečenie Nie je to také ťažké, ak človek pochopí dôležitosť merania prísad a postupuje podľa krokov do T, hovoria odborníci. Pečenie je však len jednou časťou celého cvičenia, čo dodáva koláču väčšiu textúru a chuť, je poleva alebo sladké polevy. Ak teda hľadáte tipy na zvládnutie umenia šľahania smotanovej polevy, šéfkuchár Shivesh Bhatia má tieto jednoduché tipy, ktoré vyžadujú iba dve prísady - maslo a cukor.



Áno, čítate dobre.



Pozrite sa nižšie.



aký druh bobúľ rastie na stromoch

Pozrite si tento príspevok na Instagrame

7 tipov, ako vytvoriť polevu z krémových krémov Dúfam, že sa vám všetkým páčia tieto rýchle videá o tipoch a trikoch! Dajte mi vedieť, ak by ste chceli vidieť viac z nich ️ Na svojom kanáli YouTube mám aj podrobné video o poleve z maslovej smotany- aby ste si to mohli tiež pozrieť #bakewithshivesh #buttercream #frosting #recipes #baking #yum



Príspevok zdieľaný používateľom Shivesh Bhatia (@shivesh17) 7. októbra 2020 o 6:01 PDT



Hovorí, že iba cukor a maslo smotané dohromady pri perfektnej teplote vám poskytnú tú nádherne nadýchanú a lesklú maslovú smotanu. Čo je lepšie, môžete pridať toľko variácií zo základného receptu pridaním vanilka , čokoládu alebo akékoľvek iné ovocné pyré, ktoré chcete.

identifikovať strom podľa obrázka

Tu je to, čo navrhuje:



*Maslo by malo mať izbovú teplotu. Ak maslo je príliš teplý, skončíte s mastným krémom, ktorý neudrží tvar. Ak je maslo príliš studené, maslový krém nebude ľahký a nadýchaný. Na výrobu maslového krému použite stojanový mixér alebo elektrický mixér, pretože maslo je potrebné šľahať asi päť minút, kým nie je svetlé a vzdušné. Asi po piatich minútach maslo stratí farbu a množstvo sa takmer zdvojnásobí. Teraz je možné prestať biť.



rodičovstvo, deti so špeciálnymi potrebamiTieto jednoduché tipy vám môžu pomôcť pri pečení pridať farbu. (Zdroj: Getty Images/Thinkstock)

*Uistite sa, že na tento recept použijete práškový cukor. Akýkoľvek cukor, iný ako práškový, nie je pomletý dostatočne jemne a skončíte so zrnitým krémom. Dokonalý maslový krém by mal byť lesklý a hladký a mal by sa topiť v ústach. Hrubý mletý cukor je najlepšou možnosťou na poprášenie koláčov, ale pri konzumácii polevy určite nechcete, aby vám tieto zrnká cukru padali do úst.

čo je najvzácnejší kvet na svete

*Aby ste zaistili, že sa maslový krém dobre spojí a je hladký a homogénny, je nevyhnutné, aby ste preosiali cukor. Nielenže vás zbaví všetkých hrubších kryštálov cukru, ale tiež sa postará o to, aby váš krém bol hodvábny a nie hrudkovitý.



*Pridajte to extra bohatstvo do svojho maslový krém pridaním jednej polievkovej lyžice dvojitej smotany, smotany na šľahanie alebo dokonca mlieka na koniec a šľahačom. V tomto mieste je možné do smotany na šľahanie pridať akékoľvek arómy alebo potravinárske farbivá. Uistite sa, že nepridávate príliš veľa smotany alebo tekutiny, pretože to môže úplne zničiť textúru vášho krémového krému a zostane vám polievková hmota. Odporúčam pridať gélové farby a príchute namiesto tekutých, aby ste sa uistili, že textúra nie je ovplyvnená, uviedol.



*Buttercream si môžete pripraviť aj vopred a skladovať ho až týždeň v chladničke a až mesiac v mrazničke. Pred použitím ho chvíľu vyberte a šľahajte, kým nebude mať dokonalú konzistenciu.

*Ak sa vám zdá, že váš krém je príliš mastný a nedbalý, dajte ho na 10 minút do chladničky a začnite šľahať znova. Ak je to príliš ťažké, rád počas šľahania používam okolo misky mixéra sušič vlasov, aby som zvýšil teplotu, kým nebude mať dokonalú konzistenciu, poznamenala Bhatia.