Karwa Chauth 2017: Čo je Sargi a aké potraviny obsahuje

Na ostrove Karva Chauth ženy začínajú svoj deň Sargi a potom celý deň hladujú. Hoci je Sargi thali nádherné, existuje niekoľko zdravotných dôvodov, prečo by ste do neho mali zaradiť určité potraviny.

Na ostrove Karva Chauth je ideálne Sargi thali, ktoré pozostáva zo sladkostí a slaných pochúťok a nájdete na ňom sušené ovocie, kokosové orechy, sevvaiyan, mithai, ovocie a dary sárí a šperkov. (Zdroj: súborová fotografia)

Karwa Chauth je tradičný hinduistický festival, kde sa ženy držia od východu do východu mesiaca kvôli dlhovekosti a bezpečnosti svojich manželov. Podľa hinduistického lunárneho kalendára pripadá na Krišnu Pakša Chaturthi v mesiaci Kartik. Vydaté ženy vstávajú skoro ráno a za úsvitu jedia Sargi, čo je tradičné jedlo, ktoré dostávajú od svojich svokier.

Sargi pripravuje svokra pre svoje „bahu“, aby ju v tento deň požehnala a popriala jej všetko dobré, aby mohla dokončiť pôst. Ženy v tento deň pozorujú nirjala vrat (bez jedla a vody) a sargi je jediná vec, ktorú jedia počas celého dňa. Ideálnym sargi je thali, ktoré pozostáva zo sladkostí a slaných pochúťok a nájdete na ňom sušené ovocie, kokosové orechy, sevvaiyan, mithai, ovocie a dary sárí a šperkov.

Aj keď je sargi thali nádherné, existujú vedecké dôvody, prečo by ste doň mali zahrnúť určité potraviny.

Sevvaiyan a ďalšie ľahké varené jedlá: Napĺňajú a dodávajú vám energiu po celý deň. Varená zelenina alebo halwa sú tiež niekedy zahrnuté.

Sladkosti: Považuje sa za priaznivé začať svoj deň niečím sladkým a tiež štipka sladkého vám vždy zdvihne náladu, čo ženy nalačno určite môžu využiť.

Ovocie: Majú vysoký obsah vody a udržujú vás hydratovanú počas nirjala vrat. Sú tiež bohaté na vlákninu a pomôžu vám zostať dlhšie sýty.

Suché ovocie: Hrozienka a orechy sú bohaté na živiny a dodajú vám energiu, ktorá vám pomôže zostať aktívny po celý deň.