Kriti Khabanda urobil malai kulfi; tu je návod, ako to môžete urobiť aj vy

Porazte leto týmto jednoduchým a chutným receptom.

Herec nedávno zverejnil obrázok dezertu s popisom: Malai kulfi- by your really :). (Foto: Kriti Khabanda/Instagram)

Zatiaľ čokaždý, od Alii Bhatt po Deepiku Padukone, Lisu Haydon a mnoho ďalších, si nasadil šéfkuchársku čiapku, nie je prekvapením, že sa do rozbehnutého vlaku pridala aj herečka Kriti Kharbanda. Herec nedávno zverejnil obrázok dezertu, ktorý pripravila, s popisom:Malai kulfi - naozaj od teba :)

Musíte vyskúšať tento super jednoduchý recept na kulfi

Ak hľadáte, čo si dnes večer pripraviť ako dezert, tu je váš návod.

filodendron hederaceum 'Brazília'

Pozrite si tento príspevok na Instagrame

Malai kulfi - naozaj od teba :)

malá zelená húsenica s čiernou hlavou

Príspevok zdieľaný používateľom Kriti Khabanda (@kriti.kharbanda) 2. mája 2020 o 7:32 PDT

Prísady

• Plechovka kondenzovaného mlieka
• 8 šálok plnotučného mlieka
• 4 polievkové lyžice cukru
• 1/4 lyžičky muškátového orieška v prášku
• 10-12 strukov kardamónu
• 1 šálka sušeného mlieka
• šafranové vlákna
• pistácie, drvené (na ozdobu)

Kroky

Je to obľúbená domáca zmrzlina vyrobená zo zníženého množstva mlieka, cukru, sušeného ovocia a kardamónu. (Foto: Getty)

* Zapnite plameň na strednú teplotu a položte panvicu s ťažkým dnom. K tomu primiešame mlieko spolu so sušeným mliekom a kondenzovaným mliekom a stále miešame, kým sa všetko za 15 minút neprivedie do varu.

* Udržujte na nízkej teplote a neustále miešajte, aby sa neprilepila na panvicu a zmes ďalej hustla a karamelizovala.

ako sa volá zelený melón

*Vezmite si malú misku a primiešajte do nej muškátový oriešok a struky kardamónu a vytvorte hladkú pastu. Zmiešajte túto pastu s mliečnou zmesou, ktorá skaramelizovala.

*Vypnite zdroj tepla a nechajte ho 10 minút vychladnúť a potom ho preneste do kulfi formy alebo poháre. Do stredu položte tyčinky zmrzliny

*Claďte cez noc alebo aspoň na 6-8 hodín.

Váš dezert je teraz pripravený. Užite si to!