Hranolky v New Yorku za 200 dolárov ponúkajú „útek“ z reality

Guinnessove svetové rekordy tento výkon potvrdili. K 13. júlu sú hranolky oficiálne najdrahšie na Zemi. Na hranolky existuje zoznam čakateľov osem až desať týždňov!

Creme de la Creme Pommes Frites, najdrahšie hranolky na svete, podľa Guinessovej knihy rekordov, v reštaurácii Serendipity 3 v New Yorku. (REUTERS/Eduardo Munoz/TPX OBRÁZKY DŇA)

Jerome Powell, tento príbeh je pre vás.

Stolička Federálneho rezervného systému, ktorá vždy hľadá príznaky inflácie, by sa mohla chcieť zastaviť na manhattanskej Upper East Side, kde tanier hranoliek v hodnote 200 dolárov rozširuje definíciu vysokej kuchyne.

Reštaurácia Serendipity 3 si už nárokuje svetové rekordy v oblasti najdrahších hamburgerov (295 dolárov) a zmrzlinových pohárov (1 000 dolárov), takže ak si položíte otázku, chcete k tomu hranolky? jeho odpoveď je jednoznačné áno.

koľko druhov kokosových orechov je

Guinnessove svetové rekordy tento výkon potvrdili. K 13. júlu sú hranolky oficiálne najdrahšie na Zemi.

Serendipity je skutočne šťastné miesto, povedal kreatívny riaditeľ a šéfkuchár Joe Calderone. Ľudia sem chodia oslavovať, aby niekedy skutočne unikli realite života.

hnedá húsenica s bielymi pruhmi

Pozrite si tento príspevok na Instagrame

Príspevok zdieľaný spoločnosťou Guinness World Records (@guinnessworldrecords)

Crème de la Crème Pomme Frites začínajú ako zemiaky Chipperbec. Sú blanšírované - alebo obarené - v octe a šampanskom. Potom vyprážajú na čistom husom tuku, nie na oleji, a nie raz, ale dvakrát, takže sú zvonku chrumkavé a vo vnútri nadýchané.

Posypané jedlým zlatom a ochutené hľuzovkovou soľou a hľuzovkovým olejom sa podávajú na kryštálovom tanieri s orchideou, tenkými plátkami hľuzoviek a dipom zo syra Mornay. Omáčka je tiež naplnená hľuzovkami, vzácnou sezónnou hubou.

Hľuzovka je tu hlavnou hviezdou, povedal šéfkuchár spoločnosti Frederick Schoen-Kiewert.

Rovnako ako mnohé reštaurácie, aj Serendipity bol počas pandémie COVID-19 zatvorený a Calderone a Schoen-Kiewert si mysleli, že fantastické hranolky budú dobrým spôsobom, ako oznámiť jeho návrat.

ker s červenými bobuľami a bielymi kvetmi

Funguje to. Na hranolky existuje zoznam čakateľov osem až desať týždňov.

Pre všetkých to bol náročný rok a pol a my sa teraz musíme trochu pobaviť, povedal Calderone.