Varenie v karanténe: Samantha Akkineni pripravila výživnú polievku na rastlinnom základe; skontrolovať to

Najnovšou celebritou, ktorá skočí do karanténneho varenia, je Samantha Akkineni, ktorá sa pokúsila pripraviť vegánsku polievku s holistickým odborníkom na výživu a odborníkom na životný štýl Sridevi Jasti.

Chcete ochutnať polievku? (Zdroj: vibrantlivingbysridevijasti/Instagram)

Uzamknutie prinútilo väčšinu z nás variť si vlastné jedlá oveľa viac ako obvykle a nie je tomu inak ani u filmových hviezd. Za posledné dva mesiace sme videli, ako Karisma Kapoor pečie čokoládový koláč, Deepika Padukone si vyskúšala thajskú kuchyňu, Malaika Arora pripravovala malabarské kari a Saif Ali Khan okrem iných varil baraninu. A poslednou celebritou, ktorá skočí do karanténneho varenia, je Samantha Akkineni, ktorá sa pokúsila pripraviť vegánsku polievku s holistickým výživovým poradcom a odborníkom na životný štýl Sridevi Jasti.

Je úžasné vidieť, že Samanthina vášeň a filozofia pestovania jedla, jedenia lokálne a zdravého varenia je v súlade s mojím najväčším záujmom o život, ktorý ukazuje ľuďom, ako sa dá jesť zdravo a chutne súčasne ... bez nutnosti robiť kompromisy. Naozaj sa teším, že sa budem môcť deliť o ďalšie a ďalšie recepty, nápady a tipy na jedlo a výživu. Verím, že neexistuje žiadna väčšia zručnosť ako varenie pre seba a svoju rodinu. Nedávne časy covidov sú dôkazom môjho presvedčenia. Tu je recept na exotickú, zdravú polievku na rastlinnom základe, ktorá je vyrobená z miestnych surovín pestovaných na mojej záhradnej terase a ktorá je ľahko dostupná z miestnych trhov. Tento recept je veľmi výživný, pretože je nabitý ingredienciami, ktoré sú pre vás mimoriadne dobré a je ľahké ho pripraviť. Vedeli ste, že portulaka má veľmi vysoký obsah omega olejov? Musí byť zelená pre vegánov. Amarantové listy majú vysoký obsah železa, vápnika, horčíka a bielkovín, napísala Jasti vo svojom príspevku na Instagrame.

ako vyzerá modrý smrek

Pozrite si tento príspevok na Instagrame

Je mi potešením podeliť sa s vami o jeden z najnovších výtvorov spoločnosti Vibrant Living, ktorý bol obzvlášť vyladený pre naše obľúbené dievča Samantha @samantharuthprabhuoffl, ktoré sa učí zdravému vareniu a inšpiruje vás k udržateľnému životnému štýlu. Rýchlo sa učí, je múdra a úprimná vo svojom záujme a kladie mi všetky správne otázky. Ste s ňou na úžasnej ceste. Je úžasné vidieť, že Samanthina vášeň a filozofia pestovania jedla, jedenia lokálne a zdravého varenia je v súlade s mojím najväčším záujmom o život, ktorý ukazuje ľuďom, ako sa dá jesť zdravo a chutne súčasne ... bez nutnosti robiť kompromisy. Naozaj sa teším, že sa budem môcť deliť o ďalšie a ďalšie recepty, nápady a tipy na jedlo a výživu. Verím, že neexistuje žiadna väčšia zručnosť ako varenie pre seba a svoju rodinu. Nedávne časy covidov sú dôkazom môjho presvedčenia. Tu je recept na exotickú, zdravú polievku založenú na rastlinách, ktorá je vyrobená z miestnych surovín pestovaných na mojej záhradnej terase a ktorá je ľahko dostupná z miestnych trhov. Tento recept je veľmi výživný, pretože je nabitý ingredienciami, ktoré sú pre vás veľmi dobré a ľahko sa pripravuje. Vedeli ste, že portulaka má veľmi vysoký obsah omega olejov? Nevyhnutná zelenina pre vegánov. Amarantové listy majú vysoký obsah železa, vápnika, horčíka a bielkovín. Skutočný recept je v komentároch. . . . . . #recept #zdravé #chutné #na báze rastlín #lokálne #na báze rastlín #polievka #udržateľné bývanie #amarant #leták #kokosový orech #záhradná záhrada #kuchynská záhrada #vplyvník #odborník na výživu #živý život #živý #živý život

Príspevok zdieľaný používateľom Sridevi Jasti (@vibrantlivingbysridevijasti) 8. júna 2020 o 9:26 PDT

V prípade, že chcete recept vyskúšať, ponúkame vám:

Amaranth a Purslane Tom Yum

2 šálky - listy Amarnath spolu s jemnými stonkami (tesne nasekané)
1 šálka - nakrájaná portulaka (veľmi bohatá na omega oleje)
1/2 šálky - mrkva malé kocky (brunoise)
1 - paradajka (nakrájaná)
4 šálky - čerstvé kokosové mlieko (z jedného kokosu)
2 šálky - voda
2 vetvičky - tymián alebo ajwain
1 žiarovka - citrónová tráva (rozdrvená a nakrájaná)
3 - Vtáčie alebo ghandhari papriky čerstvé alebo sušené
1 palec - zázvor
2 strúčiky - cesnak
6 - Thajská bazalka alebo listy sabja
List vápna kaffir
Listy koriandra - hrsť, nasekané

Metóda

* Na kokosovom oleji orestujte rozdrvenú žiarovku citrónovej trávy.

* Keď uvoľní príjemnú arómu, pridajte mletý zázvor, cesnakovú chilli pastu a tymian.

* Duste dve minúty na miernom ohni. Opečte nakrájané paradajky. Pridajte brunoise z mrkvy, pridajte soľ a korenie, restujte ešte asi dve minúty.

* Pridajte vodu a nechajte mrkvu čiastočne zmäknúť. K tomu pridajte nakrájanú zeleninu.

* Minútu restujeme a prilejeme kokosové mlieko. Pridajte nasekané listy bazalky a list vápna kaffiru. Túto zmes nechajte variť asi 10 minút, upravte soľ a korenie.

* Uistite sa, že mrkva je uvarená a listy nie sú prevarené. Vypnite sporák a pridajte nakrájané alebo natrhané lístky koriandra a užívajte si.

* Môžete to mať s dusenou alebo pečenou koreňovou zeleninou a šošovicovou prílohou.

Veselé varenie!