Singapurčania hýria pikantným indickým jedlom
Neindi v Singapure sa púšťajú do pikantného indického jedla.
Čoraz viac neindiánov v Singapure si dáva na pikantné indické jedlo, čím sa rozširuje obrovská základňa zákazníkov indických reštaurácií. Niektoré z popredných indických reštaurácií uvádzajú 90 % záštitu neindiánov a iné 40 %, uviedol V Bimel Ram, riaditeľ festivalu Asociácie indických reštaurácií v Singapure (IRAS) na prebiehajúcom festivale potravín, ktorý sa koná 19. júla. -28.
strom s malými šiškami
Podľa agentúry IRAS má Singapur asi 350 indických reštaurácií. Festival je súčasťou prebiehajúceho Singapurského potravinového festivalu, ktorý propaguje mestský štát ako potravinový raj medzi Singapurčanmi a turistami. Na festivale sa propaguje korenie, potravinové výrobky a jedlá indického pôvodu, povedal Ram pre PTI.
Väčšina výrobkov vrátane vín sa dováža z Indie, dodal. Tento rok sa na festivale zúčastňuje 21 popredných indických reštaurácií v Singapure, z ktorých niektoré preslávili singapurské indické jedlá na celom svete, ako napríklad zmiešané kari „rybacia hlava“ a fúzie indických, čínskych a malajských jedál.
Mnohonárodný Singapur je dobrou platformou na podporu fúznych jedál podľa čínskych a malajských chutí, povedal Ram včera večer na festivalovom podujatí na podporu indického vína. Podľa Rama sa asi 70-80 percent Singapurčanov, v ktorých pracujú všetci dospelí v rodine, stravuje v centrách s občerstvením, potravinových kurtoch, reštauráciách a na iných stravovacích zariadeniach.
V skutočnosti Singapurčania začínajú jesť jedlo varené reštauráciami a sokoliarmi od útleho veku, počnúc školskými obchodmi. Varenie jedla doma sa stalo v niektorých singapurských domácnostiach veľkou víkendovou rodinnou udalosťou.
Na podporu domácich jedál sa na festivale uskutočnila súťaž vo varení, v rámci ktorej sa rodičia a ich deti spojili a vybudovali si putá vyskúšaním si zručností na woku a na panvici. Singapurské indické reštaurácie robia dobré obchody s obrovskou základňou zákazníkov, povedal R Narayanamohan, predseda Singapurskej indickej obchodnej a priemyselnej komory, ktorá sa pripojila k IRAS pri organizovaní festivalu jedla.
malé tvrdé škrupiny čierne chyby