„Cukrová horúčka“ môže byť mýtus: Študujte
Vedci zistili, že konzumácia cukru prakticky neovplyvňuje náladu, bez ohľadu na to, koľko cukru sa spotrebuje alebo či sa ľudia po jeho prijatí venujú náročným aktivitám.
Podľa štúdie sa ľudia, ktorí konzumovali cukor, cítili viac unavení a menej ostražití ako tí, ktorí ho nemali. (Foto: Getty Images/Thinkstock) Myšlienka „cukrovej horúčky“ - stavu hyperaktivity po konzumácii príliš veľkého množstva sladkostí - je mýtus, tvrdia vedci, ktorí zistili, že cukor robí ľudí menej bdelými a unavenejšími. Vedci z University of Warwick a Lancaster University vo Veľkej Británii sa rozhodli preskúmať, či cukor skutočne zvyšuje náladu ľudí.
koľko druhov lienok je
Tím využil údaje zozbierané z 31 publikovaných štúdií zahŕňajúcich takmer 1300 dospelých, a tým skúmal vplyv cukru na rôzne aspekty nálady, vrátane hnevu, bdelosti, depresie a únavy. Uvažovali tiež o tom, ako faktory, ako je množstvo a typ spotrebovaného cukru, môžu ovplyvniť náladu a či je náročné vykonávať náročné duševné a fyzické aktivity.
Vedci zistili, že konzumácia cukru prakticky neovplyvňuje náladu, bez ohľadu na to, koľko cukru sa spotrebuje alebo či sa ľudia po jeho prijatí venujú náročným aktivitám. Zistili, že ľudia, ktorí konzumujú cukor, sa cítia viac unavení a menej ostražití ako tí, ktorí nie. Štúdia ukazuje, že myšlienka „cukrovej horúčky“ je mýtus, za ktorým nie je pravda.
Dúfame, že naše zistenia budú dlhým krokom k rozptýleniu mýtu o „horúčke cukru“ a informovaniu politík verejného zdravia o znížení spotreby cukru, povedala Elizabeth Maylor z University of Warwick.
Myšlienka, že cukor môže zlepšiť náladu, mala v populárnej kultúre veľký vplyv, a to natoľko, že ľudia na celom svete konzumovali sladké nápoje, aby sa stali ostražitejšími alebo bojovali proti únave, povedal Konstantinos Mantantzis z Humboldtovej univerzity v Berlíne, ktorý štúdiu viedol.
Naše zistenia veľmi jasne naznačujú, že takéto tvrdenia nie sú podložené - ak niečo, cukor vám pravdepodobne zhorší pocit, povedal Mantantzis.