Tri tipy pre váš najlepší šálku bylinného čaju

Čo je bylinkový čaj?

Toto býva skôr neurčitý termín, ktorý je trochu pod dáždnikom. Skutočná čajovník sa volá Camelia sinensis , Tam získame čierny, zelený a biely čaj. Rozdiel vo farbe je daný tým, kedy je vybratý. Nie všetky čaje sa vyrábajú z tejto rastliny.

kvet s čiernym stredom a žltými okvetnými lístkami

Tradičný čaj môže byť liečivý (zelený čaj sa už dlho používa na množstvo ochorení), ale nezabudnite uviesť iba Camelia sinensis , liečivý čaj môže obsahovať čaj aj byliny, ale bylinkový čaj alebo bylina obsahuje iba bylinky. Camelia sinensis obsahuje kofeín (a ak ste už nejaký čas čítali, poznáte moje názory na nadmerné používanie kofeínu). Často máme zákazníkov, ktorí sa nás pýtajú, ktorý z rastlinných čajov obsahuje kofeín. Je ľahké pochopiť, ako sa tento problém rozpadol.

Dnes zdieľam svoje najlepšie tipy, ako si vychutnať svoj najlepší šálku bylinného čaju.

3 tipy na výrobu skvelých bylinkových čajov

1. Pripravte si čaj v kvartovej nádobe.

Všetky naše čaje na našej farme predávame vo voľnej forme. Najčastejšia otázka, ktorú dostaneme, je, ak predáme čajovú loptičku, aby sme si ju vybrali. Musím sa priznať, že NENÁSEM čajové gule. Ak ste si prečítali môj príspevok z minulého týždňa o výhodách sypaného čaju z listov, budete vedieť, že je dôležité, aby váš čaj voľne plával. Čajové gule posypú vaše čajové lístky pohromade a keď sa rozšíria vodou, pravdepodobne nebudete mať veľmi dobrý čaj. V priebehu rokov som investoval do mnohých čajových infúzorov a sít, ale nakoniec mám na obľube jednoduchú nádobu na murivo.

oranžový čierny a biely motýľ

Skvelá vec pri používaní murovanej nádoby je, že väčšina ľudí má v kuchyni jednu alebo dve. Pridajte čaj do pohára, nalejte horúcou vodou a prikryte. To je všetko, aby ste získali zdravý a chutný čaj!

2. Bežné kuchynské sitko to urobí!

Akonáhle je váš čaj vyrobený v jednoduchej keramickej nádobe, všetko, čo potrebujete, je malé sitko. Milujem preorientované nástroje, ktoré už mám. Ak namáčate čaj, ktorý obsahuje naozaj jemné častice, zarovnajte sitko s papierovou utierkou.

3. Pochopte rozdiel medzi infúziou a odvarom.

Priemerný pijan čaju sa používa na výrobu čaju s čajovým vreckom. Je to rovnaký základný proces, aký bylinkári nazývajú infúziou. infúzie zvyčajne sa pripravuje s čajom, ktorý sa skladá z kvetov, listov alebo ovocia. Pri liekovej infúzii nalejte horúcu vodu na čaj, prikryte ho a nechajte pôsobiť najmenej 10-15 minút.

dlhé mäkké ihličnaté borovice

Čaj, ktorý priemerný čajový pijan tak dobre nepozná, je odvar. varenie pripravuje sa s čajom, ktorý sa skladá z orechov, kôry alebo koreňov. Nie je také ľahké získať chuť alebo úžitok z týchto tvrdších materiálov. Z tohto dôvodu je liečivá odvar typicky pokrytá studenou vodou v zakrytej nádobe a privarená k varu na sporáku. Po najmenej 10-15 minútach je odvar napnutý a je pripravený na pitie.

Pravda je taká, že ani pri kvalitnom čaji nedostanete najlepší šálku, pokiaľ to nevykonáte správne. Postupujte podľa týchto tipov, aby ste si boli istí, že vaše peniaze stoja za to!

(Tu nájdete vysoko kvalitný organický čaj na prípravu vášho najlepšieho šálky čaju.)