Vegáni, vychutnajte si gajar ka halwa bez cukru podľa tohto jednoduchého receptu
Tu je lahodný dezertný recept, ktorý vám umožní zakončiť deň sladkou nótou!
Nič neprekoná tento klasický mrkvový puding. (Zdroj: Getty/Thinkstock) Tlmiče, teplé prikrývky, rukavice a gajar ka halwa sú niektoré z našich obľúbených vecí o zime! Áno, môže sa vám zdať tento zoznam trochu zvláštny, ale zimy sú neúplné bez toho, aby ste si dopriali čerstvo vyrobenú gajar ka halwa. Ak ste však vegán a premýšľate o alternatívach, ako vyrobiť sladkú pochúťku bez kravského mlieka, sme tu na to, aby sme vám pomohli. Máme nielen vegánsky recept, ale aj recept bez cukru.
Prečo teda čakať dlhšie, pozrite sa na recept a vychutnajte si lahodnú gajar ka halwa za chvíľu!
Prísady
500 g - strúhaná mrkva
½ šálky - mleté kešu orechy
20 g - pistácie
20 g - blanšírované mandle
2 lyžice - kardamomový prášok
30 g - hrozno
1,5 šálky - mandľové mlieko
Niekoľko prameňov šafranu
100 g-datľová pasta (namočte 13-14 datlí do 4 polievkových lyžíc vlažnej vody)
Kroky
*Hrubú, plochú panvicu dajte na mierny oheň a chvíľu povarte nastrúhanú mrkvu. Potom podľa merania prilejte mandľové mlieko a miešajte, kým mlieko nenasiakne mrkvou.
*Ďalej pridajte datľovú pastu, hrozienka, kešu a pekne premiešajte. Nakoniec pridáme šafran a blanšírované mandle a povaríme.
*K tomu pridajte kardamomový prášok a pistácie a po miernom vychladnutí preložte do misky. Užite si to!
Tu je niekoľko ďalších vegánskych receptov, ktoré môžete vyskúšať
Tieto vegánske fondánové brownies nemusíte piecť; recept nájdete tu
Tieto bezlepkové, vegánske koláčiky sú perfektné na polnočné obedovanie
Vyskúšajte tieto ľahké bezlepkové výživné bomby na raňajky dnes; tu je recept
čierno-červená ostnatá húsenica
Vyskúšajte bezlepkové škoricové/zázvorové sušienky Yami Gautam; tu je recept
Rakul Preet Singh varí báječné vegánske pesto cestoviny; vyskúšajte recept
Chcete to skúsiť dnes večer?