Svetový deň bezpečnosti potravín 2019: Zoznámte sa s históriou, témou a významom

Svetový deň bezpečnosti potravín, ktorý bol prijatý Valným zhromaždením OSN v decembri 2018, sa oslavuje 7. júna.

Vôbec prvý Svetový deň bezpečnosti potravín sa oslavuje 7. júna (Zdroj: iStock / Getty Images Plus)

Prijatý Valným zhromaždením OSN v decembri 2018 v spolupráci s Organizáciou pre výživu a poľnohospodárstvo sa dnes oslavuje vôbec prvý Svetový deň bezpečnosti potravín. Tohtoročnou témou je „Bezpečnosť potravín, vec každého“.

Mojžiš v rastline na lodiach

Cieľom tohto dňa je zvýšiť informovanosť o dôležitosti dodržiavania noriem bezpečných potravín a tiež znížiť záťaž spôsobenú úmrtiami na choroby prenášané potravinami.

Mnoho ľudí, najmä žien a detí, trpí kvôli nebezpečným alebo nekvalitným potravinám. Je preto dôležité poučiť masy o dôležitosti nielen konzumácie kvalitných potravín, ale aj ich identifikácie a dodržiavania noriem bezpečných potravín.

Prečítajte si tiež | Obľúbené potraviny, ktoré sa predávajú ako „zdravé“ výrobky, ale nie sú

Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie je prístup k dostatočnému množstvu bezpečných a výživných potravín kľúčom k udržaniu života a podpore dobrého zdravia. Potravinové choroby bránia sociálno -ekonomickému rozvoju tým, že napínajú systémy zdravotnej starostlivosti a poškodzujú národné ekonomiky, cestovný ruch a obchod, uvádza web.

tmavohnedý pavúk v dome

Dodáva, že s odhadovaným 600 miliónmi prípadov chorôb prenášaných potravinami z roka na rok - takmer 1 z 10 ľudí na svete ochorie po konzumácii kontaminovaných potravín - to predstavuje rastúcu hrozbu pre ľudské zdravie. Hovorí sa, že deti mladšie ako 5 rokov každoročne nesú 40% záťaže prenosnou chorobou z jedla a 125 000 úmrtí.