Svetový deň tuberkulózy 2020: „Hodina zdravej a vyváženej stravy“

Čo by mala obsahovať strava pacienta s TBC? Zistiť.

svetový deň tuberkulózy 2020, svetový deň tuberkulózy, indianexpress.com, indianexpress, TBC diéta, pacienti s TBC, tuky, vyvážená strava, pacienti s TBC, typy TBC,Vyvážená strava samotná nemôže byť plodná, pokiaľ nie je zaistená hygiena jedla a zdravé postupy varenia. (Zdroj: súborová fotografia)

Podľa Sandhya Pandey, hlavného klinického odborníka na výživu, Fortis Memorial Research Institute, Gurugram, je podvýživa najrozšírenejším rizikovým faktorom pre rozvoj tuberkulózy (TBC) v Indii. Nielen to, je to hlavná hybná sila Epidémia TBC v Indii sa podieľa na približne polovici ročných výskytov. Poškodzuje imunitu a robí pacienta zraniteľným voči viacnásobným infekciám. Absencia živín v strave môže viesť k hepatotoxicite vyvolanej liečivom alebo k poškodeniu pečene vyvolanému liekmi, smrti, relapsu po vyliečení.



Analyzujú sa merania ako Body Mass Index (BMI), pripomínanie si diét, história chudnutia, patologické testy ako hemoglobín, aby sa skontroloval nutričný stav pacientov s TBC.



Význam vyváženej stravy

Rovnako ako dôležitosť pravidelných liekov, pacienti s TBC a ich opatrovatelia musia pochopiť dôležitosť výživových požiadaviek. Svoj výživový poradca by mal klásť dôraz na konzumáciu zdravej vyváženej stravy, aby dosiahol požadovaný príjem bielkovín pre energiu.



aké druhy krabov existujú

Vyvážená strava je taká, ktorá obsahuje primerané množstvo živín, ktoré denne potrebujeme, t. J. Tuky, bielkoviny, uhľohydráty, vlákninu, vitamíny a minerály. Aj keď neexistuje žiadna špeciálna diéta alebo požiadavky na pacientov s TBC, diétny plán je vytvorený podľa BMI a fyzických aktivít človeka, uvádza Pandey.

Energetické požiadavky

Pacienti s TBC majú vyššie potreby energie a bielkovín na doplnenie vyčerpaných usadenín z tela. Keď dôjde k zotaveniu, je veľmi dôležité, aby pacienti nezostali úplne sedaví a venovali sa niektorým fyzickým aktivitám (ako sú domáce práce a chôdza), ako sa toleruje; pretože pomáha budovať svalovú hmotu a pri znovu získanej hmotnosti by ste sa mali vyhnúť ukladaniu prebytočného tuku.



Odporúčaný podiel uhľohydrátov v strave je 55-75 percent celkového energetického príjmu, ktorý je odvodený od príjmu obilnín, strukovín, koreňov a hľúz a zeleniny.



V Indii sú hlavným zdrojom uhľohydrátov obilniny, ako je pšenica a ryža, a miestne proso ako jowar, bajra a ragi (s vysokým obsahom vápnika, obzvlášť odporúčané pre deti a dojčiace ženy).

Požiadavky na bielkoviny

tuberkulózaZaistite, aby najmenej jedna štvrtina vášho taniera bola bielkovina. (Zdroj: súborová fotografia)

Požiadavky na bielkoviny by bola 1,2-1,5 g/kg ideálnej telesnej hmotnosti za deň. Proteíny alebo stavebné prvky môžu byť živočíšneho alebo rastlinného pôvodu. Bielkoviny živočíšneho pôvodu zahŕňajú mlieko, vajcia a mäso, zatiaľ čo pre vegetariánov je k dispozícii zmes rastlinných bielkovín z obilnín a strukovín.



rôzne druhy kríkov s kvetmi

Požiadavky na tuk

Môžu zahŕňať 15-30 percent denného energetického príjmu. Tuky sú prítomné v olejoch, orechoch, mlieku a mliečnych výrobkoch a mäse. Arašidy pôsobia ako dobrý zdroj kalórií a tiež bielkovín. Sójový olej, horčičný olej, maslo a ghí môžete tiež konzumovať v miernom množstve.



Mikroživiny

Anémia je jednou z najrozšírenejších chorôb z nedostatku živín u pacientov s TBC. Mikroživiny ako železo a folát, vitamín A, zinok, vitamín D sú dôležité pre rozvoj imunity a mechanizmus boja zaneprázdnených. Listová zelenina a ovocie sú životne dôležitými zdrojmi vitamínov a minerálov a mali by byť súčasťou každodennej stravy s piatimi až šiestimi porciami každý deň.

Čoho sa treba vyvarovať?

• Vynechajte tabak vo všetkých formách.
• Nepite alkohol - niektoré lieky používané na liečbu TBC môžu zvýšiť riziko poškodenia pečene.
• Obmedzte kávu a iné nápoje s obsahom kofeínu/sýtené oxidom uhličitým.
• Obmedzte nadmerné používanie korenia a soli alebo rafinovaných produktov, ako je cukor, biele pečivo a biela ryža.



aký druh je krab

Hygiena potravín a postupy varenia

Vyvážená strava samotná nemôže byť plodná, pokiaľ nie je zaistená hygiena jedla a zdravé postupy varenia. Jednoduchými krokmi sa môžete vyhnúť viacerým infekciám, ako je hnačka.



*Umývanie rúk pred varením, jedlom a po použití toalety.
*Čistenie zeleniny a ovocia pred konzumáciou.
*Varenie zeleniny s pokrievkou, aby sa zachovali nutričné ​​hodnoty
*Varenie pri kontrolovanej teplote, aby sa zabránilo zničeniu živín.

Vyššie uvedený článok slúži len na informačné účely a nie je náhradou za odbornú lekársku pomoc. V prípade akýchkoľvek otázok týkajúcich sa vášho zdravia alebo zdravotného stavu sa vždy poraďte so svojim lekárom alebo iným kvalifikovaným zdravotníckym pracovníkom.