Recenzia Zingo Star: Zažijete sivú oblasť medzi bolesťou a potešením

Zingo Star to podáva horúco. Teplotná časť vecí však bude to posledné, na čo budete myslieť.

Zingo Star na Greater Kailash 2.

Menu v Zingo Star, novo otvorenom na trhu M-Block Greater Kailash 2, sa číta ako dobrá kniha. Obsadenie môže mať rovnaké hamburgery, kokteily, pizzu z toľkých ďalších nastavení, ale verzie tu majú množstvo zaujímavých vlastností, hm. Plusom sú horúce krídla. K dispozícii so 17 druhmi omáčok. Každý miluje krídla, však?

Keďže sme sami „krídelní“ muži (v tom, že sme trochu znalci toho konkrétneho kúska vtáka, a nie, že sme sledovali určitý sitcom), rozhodli sme sa, že z neho urobíme základný pilier nášho jedla. A rovnako ako pani Monroe, máme to radi horúce; čím horúcejšie, tým lepšie bude naša zvláštna záľuba. A tak si objednáme tanier Party Wings, ktorý obsahuje štyri krídla, každé marinované v troch druhoch omáčok, dve zo sekcie Hot a jedno zo sekcie Very Hot, ktoré je sprevádzané výhradami z ponuky aj zo serverov a nesie názov Pain 100 %. Aj keď predpokladáme, že zvládneme akékoľvek teplo, ktoré na nás kuchári chcú vrhnúť, preventívne si objednáme mliečny kokteil Brown + Browner. Pokiaľ ide o sacharidy, objednávame Hog Town Poutine.

červený kvet so žltým stredom

Ako v ruskom románe je na prvom mieste bolesť. Slabé karmínové a krivé, krídla sa krútia na tanieri ako nejaký starý drak; podoba žiary okolo nich je len iluzórna, uisťujeme sa. Niekoľko sekúnd po prvom zahryznutí sa nám zdá viac dymové ako čokoľvek iné, rozhodne nie samovražedné. Keď otvárame ústa, aby sme sa posmievali, cítime, ako nám niečo steká po lícach, ktoré sa ukážu ako slzy. Predtým, ako si budeme môcť tento jav zamyslieť, všetky naše myšlienky sú vymazané zábleskom ohňa.

Medzi prestávkami chrumkavej nežnosti textúrne učebnice sa korenie krídel zrúti v prílivových vlnách. Lapajúc po dychu a tečúcimi očami sa brodíme späť, aby sme zabili draka. Je to krásna, strašná vec; sivá oblasť medzi potešením a bolesťou. Mliečny kokteil, matná a lepkavá čokoláda sedimentovaná drveným oreosom, ktorý pomáha uhasiť horiace krídla, predstavuje našu vlastnú pieseň ohňa a ľadu.

Ostatné krídla, zahalené v omáčkach Spicy Garlic a Jammin ‘Jalapeno, sú relatívne pokojnejšie bez toho, aby boli neklimatické. Zvlášť to druhé je dosť pikantné a zanecháva s vami brnenie na perách, zatiaľ čo cesnakové krídla robia obyčajné „dobré jedenie“, ako by to naznačovali rubíny.

Poutine, jedlo pochádzajúce z Quebecu, je doslova zmätkom francúzskych (francúzsko-kanadských) hranoliek, syra a hnedej omáčky. Podáva sa tu variant Hot Town, ktorý je lahodnou melanžou, ktorá sa dusí v napichaných klobásach a chrumkavej slanine a je ideálna na prasa. Čo robíme, s elánom a množstvom tkanív.

čierna húsenica s dvoma žltými pruhmi

Teraz už prakticky sami ošípané, stále sa ponoríme do dezertnej sekcie a usadíme sa na Hot Chocolate Fudge. Verzia Zingo Star je veľmi podobná starej klasike, okrem toho, že je arašidovo krehká a poskytuje šťastný koniec fantastického jedla. Vidíte, čo sme tam urobili? Rovnako ako svätý Juraj sme triumfovali, ale sotva, a musíme to odovzdať Zingovi. Vyrábajú najhorúcejšie krídla v meste.

Strava pre dvoch: 1500 Rs (vrátane daní, bez alkoholu)
Adresa: M-80, Greater Kailash, časť II. 4164 4646