Má kuracie tikka národnosť?

Ako súčasť desi diaspora v Dubaji žijú a spolupracujú Indiáni a Pakistanci ako kamaráti, pričom sa zbavujú historických tvrdení - ako napríklad tikka z kuracieho mäsa, kvôli ktorej sa ľudia všetkých národností hádajú.

V Perzskom zálive sa Pakistanci a Indiáni prelínajú - do miery rozmazávania línií dedičstva. Je teda kuracie tikka indické alebo pakistanské? (Zdroj: YouTube)

Jedlo má moc spájať nepriateľov a tentokrát je to predjedlo pichajúce pery-kuracia tikka-, ktoré tu dokázalo spojiť susedné ázijské krajiny Indiu a Pakistan.

Mohit Bhargava z Indie a Shamoun Bhatti z Pakistanu-šéfkuchári v dubajskom sedemhviezdičkovom hoteli Burj Al Arab-tvrdia, že pracujú ako bratia a radi podávajú to najlepšie z lahôdok svojich krajín svojim spotrebiteľom, ktorí sa nepýtajú na národnosť receptov. .

Pre svoju autentickú arabskú kuchyňu, Ďaleký východ a Áziu a moderné európske jedlá si hotel vyberá suroviny z celého sveta, hovorí 34-ročný Bhatti z Karáčí.

Niektoré koreniny a bylinky pochádzajú z Indie a Pakistanu, pretože ich tu nenájdeme. Budete ohromení, keď zistíte, že mnoho ľudí tu označuje pakistanské jedlá ako indické jedlo, a som hrdý. Nemyslím si, že kuracie tikka má akúkoľvek národnosť. Zaujíma vás, či je z Indie alebo Pakistanu? Cítim, že je to kuracie tikka, to je ono, vysvetlil.

špicatá čierna a oranžová húsenica

—————————————————————————

Druhý národný vták: maslové kura

druhy izbových rastlín dracaena

Pocta pokornému vajíčku: Tento recept na Frittata je ideálny pre každú sezónu

—————————————————————————

Hotelová reštaurácia Bab al Yam, kde ukázal niektoré jedlá, ktoré pripravil, má moderný a prepracovaný koncept s oknami od podlahy až k stropu, ktoré ponúkajú úžasný výhľad, úchvatnú priestrannú terasu a plyšové salóniky shisha (vodná fajka).

Myslím si, že nie ľudia, ale vlády farbia a plačú. Existuje toľko politikov a všetci majú svoj vlastný dôvod, prečo sa nenávidia. Dokonca aj v nedávnej epizóde Pathankot sa Indiáni a Pakistanci navzájom obviňovali. Mám pocit, že tento typ vecí vytvára zlé vzťahy, hovorí Bhatti.

Kým sa o 10 rokov späť presťahoval za prácou do Dubaja, 32-ročný Bhargava-ktorý pochádza z Lucknow-sa presťahoval so svojou manželkou pred dva a pol rokom do mesta Spojené arabské emiráty.

Pracujeme ako bratia a je vždy dobré mať okolo seba niekoho, kto rozumie vášmu jazyku, povedal šéfkuchár a potľapkal po pakistanskom partnerovi.

obrázky čiernych domácich pavúkov

Poukázal tiež na to, ako sa Dubaj otvoril Indom, najmä v potravinárskom sektore. Je to domov ďaleko od domova. Ľudia tu milujú indické jedlá - obzvlášť kuracie tikka masala, ktoré sa stalo univerzálnym. Niektoré z ďalších žiadaných jedál sú jahňacie rogan josh, biryani a samozrejme masala dosa, povedal a poukázal na to, ako sa indickým reštauráciám v Dubaji darí.

ako sa starať o vrúbľovaný kaktus

Prichádza mnoho miestnych reštaurácií. Moti Mahal a Raaga sú tu. Máme tiež novú reštauráciu v Taj. V Sheraton je jeden od šéfkuchára Vikas Khanna - nazývaný Junoon - potom tu máme reštauráciu Indego šéfkuchára Vineeta Bahla. Informoval teda, že máte veľký výber, kde sa chcete najesť.

Výrazná silueta Burj Al Arab v tvare plachty je viac než len ohromujúci hotel-je to symbol moderného Dubaja. Táto nádherná destinácia, ktorá bola opakovane zvolená za najluxusnejší hotel na svete, ponúka ľuďom najlepšie služby a zariadenia-až po voliteľný Rolls-Royce s vodičom.

Preto nebude zlé tvrdiť, že je to obľúbené miesto pre všetky bollywoodske, hollywoodske a ďalšie celebrity z A-zoznamu. Môže sa pochváliť slúžiacimi osobnosťami, akými sú napríklad hollywoodsky herec Vin Diesel počas natáčania filmu „Furious 7“ v Dubaji, hviezda južného pólu Mahesh Babu s rodinou a tenisová legenda Roger Federer. Keď hovoril o vernom zákazníkovi, Bhargava povedal: „Je tu jedna ruská dáma, ktorá je tu veľmi pravidelná a vždy sa ma pýta na indické jedlo. Má rada rôzne kuchyne.

Niamh Keohan, riaditeľ marketingu a PR pre Burj Al Arab, povedal, že najatie Inda a Pakistanca spoločne nie je dobre naplánovaná stratégia, ale ľudia sú veľmi otvorení všetkým pikantným jedlám, ktorými je India známa.

Mám pocit, že úrady chceli ľudí rôznych národností, a preto boli prijatí. Ľudia milujú indické jedlá, a preto sa tu otvára mnoho indických reštaurácií.