Vychutnajte si quesadilly z pečených fazúľ so svojou rodinou ešte dnes (recept vo vnútri)

„Nie všetky luxusné jedlá sú zložité. Toto je napríklad najjednoduchšie,“ povedala šéfkuchárka Meghna Kamdar

Vyskúšajte toto mexické jedlo doma. (Zdroj: Getty Images/Thinkstock)

Ak ste niekto, kto rád skúša nové recepty, ste na správnom mieste! Od mediteránskej po mexickú, existuje toľko kuchýň, ktoré môžete vyskúšať doma. Doprajte si dnes čas strávený s rodinou týmto jednoduchým receptom od šéfkuchárky Meghny Kamdar.

The mexický jedlo — quesadilla — sa vyrába z tenkého cesta alebo tortilly, akou sa plní syr , korenie, zelenina a dokonca aj mäso.

Ale šéfkuchár vylepšil tradičný recept, aby vyrobil pečenú fazuľu Quesadillas

typy mien sedmokrásky s obrázkami

Nie všetky luxusné jedlá sú zložité. Tento, napríklad, je najjednoduchší, povedala.

Zatiaľ čo tradične sa používa kukuričná tortilla, môže sa pripraviť aj s tortillou z múky. Tu je návod, ako to urobiť.

Pozrite si tento príspevok na Instagrame

Príspevok zdieľaný Meghna’s Food Magic (@meghnasfoodmagic)

vždyzelený ker s červenými listami na jar

Ingrediencie

Olej
Trochu nadrobno nakrájanej zeleniny (strúčiky cesnaku, cibuľa, zelerové tyčinky, paprika, zelené čili papričky, šampiňóny)
Varená sladká kukurica
2 plechovky - Pečená fazuľa
Maida roti (tortilly/placky, voliteľné)
Nejaký syr

Metóda

Na výrobu plnky

*Rozohrejte panvicu, nalejte trochu oleja.
* Pridajte niekoľko jemne nasekaných strúčikov cesnaku, cibule a zelerových tyčiniek.
* Pridajte soľ podľa chuti.
*Potom pridajte nadrobno nakrájanú papriku, zelené čili papričky, šampiňóny (voliteľné) spolu s korením na pizzu.
*Zmiešajte a varte päť minút.
*Potom pridajte uvarenú kukuricu a dve konzervy upečenej fazule.
*Zakryte vekom a varte 5-7 minút, kým sa omáčka nezredukuje a nevyschne.
*Vypnite sporák a nechajte vychladnúť.

čierna žltá a biela pásikavá húsenica

Na prípravu quesadilly

* Rozohrejte panvicu, pokvapkajte trochou oleja.
*Na polovicu položte maida roti (môžete použiť aj tortilly/čapatis).
*Na to rozotrieme dve lyžice plnky.
* Pridajte na to trochu syra.
* Zložte roti pokrývajúce plnku, jemne stlačte a otočte.
* Na tej istej panvici pripravte ďalšiu quesadillu.
*Opekáme na strednom plameni, kým z oboch strán nezískajú zlatohnedú farbu.