Užite si krehké vegánske dosa na raňajky dnes (recept vnútri)
Môžete si ho vychutnať s akýmkoľvek čatní podľa vášho výberu!
Koniec koncov, kto nemá rád dosa! (Foto: Súbor/Getty Images/Thinkstock) Pre mnohých z nás je juhoindická kuchyňa synonymom pohodlného jedla. Či už ide o horúce vady a sambary, alebo chrumkavé dózy a super mäkké idly, nikdy im nemôžeme povedať nie. Prečo teda nezačať deň obľúbeným receptom, ale ako ho vždy máme radi - zvratom!
Dnes máme špeciálny recept na vegánske dosa, ktorý vyžaduje niekoľko ľahko dostupných prísad. Nezabudnite si recept uložiť do záložiek, pretože vždy uspokojí juhoindickú chuť do jedla.
strom s červenými bobuľami na jeseň
Prísady
3 šálky - biela ryža
1 lyžička - olivový olej/na dávku
½ cup - Split chana dal
¾ cup - Split moong dal
4 lyžičky - semená methi (semená senovky gréckej)
Kroky
*Do veľkej sklenenej misy pridajte bielu ryžu, rozdelenú chanu, moong dal a premiešajte. Po zmiešaní niekoľkokrát opláchnite, aby ste sa zbavili všetkých nečistôt.
*Potom pridajte filtrovanú vodu, dostatočnú na namočenie zmesi, a nechajte pôsobiť 5 hodín.
*Teraz preneste do mixéra iba zmes ryže a chana. Vodu však neplytvajte, použite ju na zmiešanie do hustej tečúcej pasty. Po zmiešaní preložíme do misky a dáme do chladničky. Uistite sa, že použijete toto cesto do 3 dní. Ale vždy, keď ho vyberiete, pridajte asi ¼ pohára vody, aby bol mierne riedky.
*Teraz položte plochú nepriľnavú panvicu na mierny a stredný plameň a akonáhle sa zohreje, postriekajte panvicu trochou studenej vody a okamžite ju osušte utierkou.
zoznam druhov rýb na jedenie
*Vďaka tomu môže povrch panvice vychladnúť. Teraz nalejte cesto a rozotrite ho kruhovým spôsobom. Pridajte pár kvapiek olivového oleja a nechajte variť dozlatista. Prevráťte a zopakujte postup. Vaše chrumkavé dosa sú pripravené!
Môžete sa tiež spoľahnúť na tieto jednoduché tipy na prípravu perfektnej chrumkavej dosy: kliknite tu .