Tu je návod, ako urobiť tvaroh doma bez jamanu alebo predjedla

Skúste tieto jednoduché spôsoby, ako navrhuje domáca šéfkuchárka Nisha Madhulika, a nikdy vám doma nebude dochádzať tvaroh!

Pri nastavovaní dokonalého dahi postupujte podľa týchto jednoduchých trikov. (Zdroj: Getty Images/Thinkstock)

So stúpajúcou teplotou každý deň sa odporúča konzumovať potraviny, ktoré pomáhajú udržiavať telo hydratované a chladné. Jednou z takýchto položiek je tvaroh, ktorý si môžete vychutnať na mnoho spôsobov, sladkých i slaných. Ale už vám došiel tvaroh a nemáte náladu vykročiť v horúčavách? Nebojte sa, poradili sme vám s týmto jednoduchým trikom, ktorý vám umožní urobiť tvaroh doma, aj keď nemáte polievkovú lyžicu tvaroh kultúra alebo jaman to nastaviť. Skúste tieto ľahké spôsoby, ako navrhuje domáci kuchár Nisha Madhulika.

Čo by si potreboval?

Prísady

1 liter- varené mlieko
2 - Zelené chilli alebo červené chladné alebo
1 - citrón

Metóda

*Vezmite varené mlieko do nádoby a zohrejte, kým nie je vlažný . Teraz kvapnite dve zelené alebo červené čili papričky so stopkou do mlieka tak, aby boli ponorené. Alebo do nej vytlačte asi dve čajové lyžičky citrónovej šťavy.

Kultúru z tvarohu si môžete pripraviť doma s citrónovou šťavou. (Zdroj: Getty Images/Thinkstock)

*Teraz misku na mlieko prikryte a nechajte bokom 10-12 hodín na teplom mieste.

*Štartovací tvaroh máte pripravený.

Pozrite si tento príspevok na Instagrame

ALOO PARATHA S DAHI Jednou z najčastejšie opakovaných raňajok v mojom dome je aloo paratha. Každý to miluje. Najlepšia časť výroby parathas je, že ich môžete podávať na raňajky a zabaliť ich do obedového balíčka pre deti. Aj po niekoľkých hodinách aloo paratha chutí vynikajúco. . . Na zviditeľnenie použite #zaika_lucknowi. . . #raňajky #indická prestávka #alooparatha #syr

Príspevok zdieľaný používateľom Lucknow jedáva (@zaika_lucknowi) 28. apríla 2020 o 22:19 PDT

Teraz ako urobiť tvaroh?

*Vezmite jeden liter vareného mlieka a zohrievajte, kým nie je vlažné. Potom k nemu pridajte asi 2 lyžice štartéra. Mlieko preneste do kastróla a nechajte bokom 7-8 hodín

Pro tipy

-Na tvaroh používajte vždy plnotučné mlieko.
-mlieko prevarte a nechajte niekoľko minút podusiť.
-Vždy používajte čili papričky so stopkou, pretože enzýmy v ňom pomáhajú vytvarovať tvaroh a dodať mu tiež neodmysliteľnú kyslú chuť.
-Pamätajte si, že chuť tvarohu nastaveného v týchto kultúrach tvarohu je trochu odlišná od tradičnej kultúry tvarohu, ktorá sa používa.
-Tvaroh dajte do chladničky, aby stuhol, aby nevykysol.

najlepšie nízko rastúce vždyzelené kríky

Ste teda pripravení vyrábať tvaroh?