Je kurkuma korením na liečbu cukrovky?
Podľa odhadu Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) bolo v roku 2016 1,6 milióna úmrtí priamo spôsobených cukrovkou.
Kurkuma je korenie, ktoré sa používa pri zvládaní cukrovky (Zdroj: Express Archives) Cukrovka je stav, ktorý ovplyvňuje schopnosť tela spracovať cukor v krvi, a ak nie je pod kontrolou, môže viesť k zvýšenému riziku mozgovej príhody a/alebo infarktu. O človeku sa hovorí, že je diabetik, keď je jeho hladina cukru v krvi príliš vysoká a inzulínový hormón produkovaný v pankrease - ktorý štiepi glukózu - si telo buď nevytvára, alebo ho využíva zle. Ak tento stav nie je dobre zvládnutý, môže vážne poškodiť oči, obličky a celkové zdravie.
Podľa odhadu Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) bolo 1,6 milióna úmrtí priamo zavinených cukrovka v roku 2016. Bola to siedma hlavná príčina smrti v tomto roku. Nie je to však všetko hrozné. Dobrou správou je, že diabetes sa dá zvládnuť disciplinovanou diétou, pravidelným skríningom a cvičením.
Priamo z kuchyne
Keď hovoríme o diéte, nemusíme sa pozerať za kulinárske zázraky nachádzajúce sa v našej vlastnej kuchyni! Málokto vie, že trocha kurkumy dokáže pri zvládaní cukrovky skutočne zázraky. Prehľad štúdií z roku 2013 naznačuje, že kurkumín môže znižovať hladinu glukózy v krvi, ako aj ďalšie komplikácie súvisiace s cukrovkou.
Málokto vie, že kvapka kurkumy dokáže zázraky (Zdroj: Express Archives) Vyrobené z koreňa dlhá kurkuma, kurkuma je korenie, ktoré sa týči nad všetkými ostatnými koreninami, pretože má lekárske vlastnosti. Štúdie naznačujú, že kurkumín môže znížiť hladinu glukózy v krvi a zlepšiť funkciu inzulínu. Akonáhle sa proces začne, prebytočná glukóza v krvi je schopná dosiahnuť bunky.
Spotreba
vinič s veľkými fialovými kvetmi
Kurkumu môžete užívať ako doplnok, ale vždy je vhodné sa najskôr poradiť so svojim lekárom. Aby ste si udržali hladinu cukru v krvi pod kontrolou, vezmite si štipku zázvorového prášku spolu s kurkumovým mliekom. To vám pomôže zlepšiť hladinu cukru v krvi nalačno.
Rôzne výskumy navyše naznačujú, že pridanie štipky škorice do kurkumového mlieka môže pomôcť znížiť hladinu inzulínu. Kombinácia korenia môže znížiť inzulín a triglyceridy, ktoré sú vyvolané jedlom s vysokým obsahom tuku.
O Amle je známe, že má antidiabetické vlastnosti, pretože u diabetikov zlepšuje hladinu cholesterolu. (Foto: Getty Images/Thinkstock) Môžete tiež zmiešať štipku kurkumy v dvoch polievkových lyžiciach egreš (amla) džús a dajte si ho ráno. O egreši je známe, že má antidiabetické vlastnosti, pretože u pacientov s cukrovkou zlepšuje hladinu cholesterolu.
obrázky borovicového dubu
Piperine alias čierne korenie je dobrou prílohou ku kurkume.
Vedľajšie účinky a nevýhody
Aj keď je kurkuma bezpečná na konzumáciu, treba poznamenať, že kurkumín, ktorý je aktívnou zložkou kurkumy, je mierne ťažko absorbovateľný. Aj keď väčšina ľudí dokáže kurkumu tolerovať, niektorí by mohli prísť na to, že nesúhlasí s ich žalúdkom. Iní môžu mať alergiu. Po konzultácii s odborníkom sa odporúča začať s menším dávkovaním.