Máte radi grilovanie? No môže to byť nebezpečné pre vaše zdravie
Voľné štetiny môžu pri čistení grilu spadnúť z kefy a skončiť v grilovanom jedle, ktoré v prípade konzumácie môže byť zdraviu nebezpečné.
Ak milujete grilovanie jedla na grile, dajte si pozor! Môže dôjsť k poraneniu úst, hrdla, mandlí a čriev. Radi si pochutnáte na grilovanom kura? Podľa nového výskumu buďte opatrní, pretože konzumácia jedla vareného na griloch čistených kefami s drôtenými štetinami sa môže ukázať ako nebezpečné pre vaše zdravie.
Voľné štetiny môžu pri čistení spadnúť zo štetca a skončiť v grilovanom jedle, čo v prípade konzumácie môže viesť k poraneniu úst, hrdla a mandlí.
Čítaj viac
- Dillí vláda zriadi Rogiho Kalyana Samitiho v každom volebnom obvode zhromaždenia
- 24-ročné srdce zachraňuje v Bombaji život človeka
- Cukrovka patrí medzi najvyššie choroby postihujúce väzňov vo väzení v Yerawade
- Konzumácia olivových olejov a orechov môže zvýšiť všeobecnú inteligenciu: Štúdia
- Kyselina listová v tehotenstve môže znížiť riziko autizmu detí
Najčastejšie poranenia boli nájdené u pacientov, ako sú ústne dutiny, hrdla a mandle, pričom niektoré poranenia si vyžiadali chirurgický zákrok.
Ak štetina prejde týmito oblasťami bez toho, aby sa sama ubytovala, mohla by sa zaseknúť ďalej po prúde na miestach, ako je pažerák, žalúdok alebo črevo. Môže uviaznuť v stene čreva, čo spôsobí ďalšie vnútorné poškodenie, povedal David Chang, docent otolaryngológie na University of Missouri v USA.
Jednotlivci musia po grilovaní starostlivo skontrolovať svoje jedlo alebo zvážiť alternatívne metódy čistenia grilu, ako sú kefy z nylonových štetín alebo gule z alobalu, uviedli vedci v príspevku publikovanom v časopise Otolaryngology-Head and Neck Surgery.
Zranenia kefkou s drôtenými štetinami sú potenciálnym problémom bezpečnosti spotrebiteľa, preto je dôležité, aby si ľudia, výrobcovia a poskytovatelia zdravotníctva boli o tomto probléme vedomí, dodal Chang.
Výskumný tím identifikoval viac ako 1 698 zranení spôsobených grilovacími kefami s drôtenými štetinami, ktoré boli v rokoch 2002 až 2014 nahlásené v núdzových miestnostiach v USA.
Okrem toho musia byť jednotlivci opatrní pri čistení grilov pomocou štetín s drôtenými štetinami, pri skúmaní štetcov pred každým použitím a pri likvidácii, ak sú štetiny uvoľnené.
Je však tiež potrebné grilované potraviny po uvarení starostlivo skontrolovať, aby sa zaistilo, že sa na nich neprilepia štetiny, uviedli autori.
Ak chcete dostávať novinky, sledujte nás na Facebook , Twitter , Google+ & Instagram
bobule, ktoré začínajú na a