Máte radi chilli olej? Naučte sa, ako to urobiť doma
Ak chcete cítiť pálenie, ste na správnom mieste.
Skúste dať svojmu klasickému šalátu šmrnc pokvapkať trochou červeného chilli oleja. (Foto: Getty) Kto by nemal rád pokvapkané pikantné omáčky k jedlu, najmä ak je to sriracha alebo paprika Tabasco? Ale v prípade, že vám dôjde vaša obľúbená chilli omáčka, môžete sa obrátiť na olej z červeného chilli, ktorý vám môže pomôcť aj s týmto náznakom korenia. Korenie, ktoré si môžete dať k sendvičom, krajcom chleba/focaccia alebo dokonca k rezancom, je ľahko dostupné v supermarketoch. Neexistuje však nič také, ako si ho vyrobiť doma. Pozrite sa teda na nižšie uvedený recept a pridajte si (víkend) niekoľko príchutí!
Táto domáca zmes garam masala je ideálna na leto
@lindseyeatsla
AKO NA TO: DOMÁCÍ CHILI OLEJ. #mealprep #tipy na varenie #chilioil #fyp #distancia
Toto je najľahší spôsob, ako urobiť oreganové korenie doma
Prísady
- 2 šálky - olivový olej
- 5 lyžíc - vločky červeného chilli
- 2 lyžice - zázvor
- 1/2 lyžice - soľ podľa chuti
- 1- badián
Kroky
*Vezmite panvicu a pridajte pohár olivového oleja. Zahrejte ho na strednom ohni.
*Teraz vezmite misku a pridajte suché chilli vločky, soľ, nadrobno nakrájaný zázvor a badián. Dobre ich premiešajte. Akonáhle olej začne vrieť, pridajte suché prísady.
*Poriadne premiešajte. Váš olej je pripravený! Uchovávajte ho vo vzduchotesnej nádobe mimo slnka.
Čas nahradiť tieto syrové dipy touto zdravou odrodou
Tento olej môžete použiť takmer na všetko. Skúste dochutiť svoj klasický šalát pokvapkaním trochou oleja z červeného chilli alebo si pochutnajte na svojich nesmažených zemiakových lupienkoch. Ak ste niekým, kto sa snaží jesť zdravo, môžete použiť čili olej aj s blanšírovanou zeleninou. Určite to prinesie rozdiel!
Vyskúšate tento recept?