Rozhodnite sa pre večerné občerstvenie pre výživné dipy. (Zdroj: súbor/reprezentačné obrázky) Väčšina z nás sa každých pár hodín vracia do kuchyne, aby si zahryzla do toho balíka namkeen držané na pulte. Odborníci však naznačujú, že by sme mali vynechať akékoľvek nezdravé žuvanie a mať prehľad o veciach, ktoré sa jedia medzi časmi jedla. Prečo teda neusýtiť tých nechcených záchvaty hladu so zdravými a chutnými jedlami, ktorých príprava vám nezaberie veľa času?
Dietológka Lavleen Kaurová zdôraznila, ako by ste sa mali stravovať zdravo, a podelil sa o to, ako líškové oriešky resp makhana spárované so zaveseným tvarohovým dipom môžu urobiť trik a urobiť si perfektné občerstvenie.
Pečené makhanas alebo líškové oriešky sú dobrou náhradou za popcorn. Kým makhany berieme ako desiatu, vyskúšali ste už s ňou zdravý dip? povedala.
Tu je recept.
Prísady
Hung Curd
2 - Uhorky/Mrkva alebo akákoľvek zelenina
1 - zelené chilli (voliteľné)
4 - strúčiky cesnaku
Niekoľko vetvičiek - listy koriandra
Metóda
*Pripravte si zavesený tvaroh (trochu tvarohu uviažte do mušelínovej utierky a nechajte odstáť 3-4 hodiny, alebo kým nevytečie všetka voda).
*Uhorku, zelenú papriku, lístky koriandra a strúčiky cesnaku nakrájame nadrobno.
*Zmiešajte všetky prísady. Pridajte soľ, čierne korenie a práškový cukor (podľa chuti).
*Pridajte vločky oregana a chilli (voliteľné)
malé vždyzelené kríky na slnko
The dip je bohatý na vápnik, horčík, bielkoviny a probiotiká. Je dobrý pre zdravie kostí a udržiava črevo zdravé. Kaur povedal, Zdravá a na bielkoviny bohatá náhrada majonézového/syrového dipu je #CurdDip, ktorú si radi vychutnáte s makhane, sendvičmi, šalátmi atď.
Cesnak, známy svojimi protizápalovými vlastnosťami, je vhodný na čistenie pľúc.
Makhana alebo líšky sú zdravé. Pridajte štipku čierneho korenia a kurkumy, pretože obe majú protizápalové vlastnosti. Líškové oriešky, ktoré sú dobrou alternatívou k vášmu pravidelnému popcornu, sú známe svojim nízkym obsahom sodíka, ktorý pomáha udržať hladinu cukru v krvi pod kontrolou.