Pomarančový džús, bobule môžu zabrániť strate pamäti u mužov
Podľa vedcov mali muži, ktorí pili pomarančový džús každý deň, menšiu pravdepodobnosť, že si vyvinú slabé myslenie ako muži, ktorí pili menej ako jednu porciu za mesiac.
Pomarančový džús, listová zelenina a bobule zabraňujú strate pamäti u mužov. (Zdroj: fitnistics.com) Štúdia zistila, že jedenie listovej zeleniny, tmavooranžovej alebo červenej zeleniny a bobuľového ovocia a pitie pomarančového džúsu môže časom znížiť riziko straty pamäti, najmä u mužov. Štúdia publikovaná v časopise Neurology sledovala 27 842 mužov s priemerným vekom 51 rokov, ktorí boli všetci zdravotníci. Účastníci vypĺňali dotazníky o tom, koľko porcií ovocia, zeleniny a iných potravín mali každý deň na začiatku štúdie a potom každé štyri roky počas 20 rokov.
Za porciu ovocia sa považuje jedna šálka ovocia alebo pol šálky ovocnej šťavy. Za porciu zeleniny sa považuje jedna šálka surovej zeleniny alebo dve šálky listovej zeleniny. Jedným z najdôležitejších faktorov v tejto štúdii je, že sme boli schopní skúmať a sledovať takú veľkú skupinu mužov počas 20-ročného obdobia, čo umožnilo dosiahnuť veľmi výrečné výsledky, povedal Changzheng Yuan z Harvard TH Chan School of Public. Zdravie v USA.
Naše štúdie poskytujú ďalšie dôkazy, že výber stravy môže byť dôležitý pre udržanie zdravia vášho mozgu, povedal Yuan.
Účastníci tiež absolvovali subjektívne testy svojich schopností myslenia a pamäte najmenej štyri roky pred koncom štúdie, keď mali priemerný vek 73 rokov. Test je navrhnutý tak, aby odhalil zmeny, ktoré si ľudia môžu všimnúť v tom, ako dobre si pamätajú veci predtým tieto zmeny by sa zistili objektívnymi kognitívnymi testami.
Zmeny v pamäti hlásené účastníkmi by sa považovali za prekurzory mierneho kognitívneho poškodenia. Celkovo 55 percent účastníkov malo dobré myslenie a pamäťové schopnosti, 38 percent malo mierne zručnosti a sedem percent malo slabé myslenie a pamäť. Účastníci boli rozdelení do piatich skupín podľa konzumácie ovocia a zeleniny. Pokiaľ ide o zeleninu, najvyššia skupina jedla asi šesť porcií denne, v porovnaní s asi dvoma porciami najnižšej skupiny.
Pokiaľ ide o ovocie, horná skupina jedla asi tri porcie denne v porovnaní s polovičnou porciou pre spodnú skupinu. Muži, ktorí konzumovali najviac zeleniny, mali o 34 percent menšiu pravdepodobnosť, že si vyvinú zlé myslenie ako muži, ktorí konzumujú najmenej zeleniny. Celkovo u 6,6 percenta mužov v hornej skupine sa vyvinula slabá kognitívna funkcia v porovnaní so 7,9 percentami mužov v spodnej skupine.
zelená kapusta vs biela kapusta
U mužov, ktorí pili pomarančový džús každý deň, bola o 47 percent nižšia pravdepodobnosť, že sa u nich rozvinú slabé myslenie, než u mužov, ktorí pili menej ako jednu porciu za mesiac. Toto spojenie bolo pozorované hlavne pri pravidelnej konzumácii pomarančového džúsu medzi najstaršími mužmi, uviedli vedci. Celkovo u 6,9 percenta mužov, ktorí pili pomarančový džús každý deň, sa vyvinula slabá kognitívna funkcia, v porovnaní s 8,4 percentami mužov, ktorí pili pomarančový džús menej ako raz za mesiac.
Výskumníci tiež zistili, že ľudia, ktorí jedli väčšie množstvo ovocia a zeleniny pred 20 rokmi, mali menšiu pravdepodobnosť vzniku problémov s myslením a pamäťou, bez ohľadu na to, či jedli väčšie množstvo ovocia a zeleniny približne šesť rokov pred testom pamäti.