Salman Khan o Rajme Chawalovi, jeho obľúbenej reštaurácii a jednej veci, ktorej sa úplne vyhýba: Rozhovor s FOODie
Na raňajky zje štyri vaječné bielky a nejaké nízkotučné mlieko, pochutná si na kuracom mäse, ktoré varí a drží sa ďaleko od spracovaných potravín.
Salman Khan je známy gurmán. Superstarista Salman Khan kope biryani svojej matky, aj keď dbá na to, aby toho nejedol príliš veľa. Tiež má rád jedlo s názvom Zmes a uprednostňuje stravovanie v jednoduchých reštauráciách, ktoré ponúkajú dobré jedlo. Navyše, naozaj neznáša plytvanie jedlom.
Je o vás známe, že ste labužník, ale ste aj celkom fit. Ako teda vyvážite tieto dve?
Kedysi som jedol všetko. Teraz však jem iba zdravé jedlo. Cítim, že som pribrala, aj keď cítim vôňu jedla! Moja mama je báječná kuchárka, a to je dôvod, prečo sa vždy obávam, že sa dostanem z formy. V dnešnej dobe jem veľa jedla v pare. Cvičím, samozrejme, ale čo je dôležitejšie, je vaša strava. A len zriedka podvádzam.
Čomu sa vyhýbate alebo sa snažíte vyhýbať, aby ste sa udržali v kondícii?
Nemám cukor v žiadnej forme ani spracované potraviny.
Aké je tvoje obľúbené jedlo?
Tomu sa hovorí zmes, ktorú môj kuchár robí veľmi dobre. Jednoducho pridáte všetko - ryžu, baraninu, nejaký šalát, sladko -slané aam ka aachar, všetko spolu zmiešate. Chutí to báječne. Rád to jem, ak som v noci hladný. Na toto jedlo používame všetky zvyšky.
Čítaj viac
- Kareena Kapoor vníma tieto kombinácie potravín od ananásu na pizzu až po popcorn s kečupom
- Shilpa Shetty dodáva Holi thandai zdravý šmrnc; jednoduchý recept nájdete tu
- Malaika Arora ponúka náhľad do svojho vegánskeho „dabba“
- Sidharth Malhotra na Delhi's chaat, zdravé vegetariánske jedlo, gulab jamun a nakladaná uhorka: Rozhovor s FOODie
- Salman Khan o Rajme Chawalovi, jeho obľúbenej reštaurácii a jednej veci, ktorej sa úplne vyhýba: Rozhovor s FOODie
Máte radi jedlo vonku? Aké sú vaše obľúbené reštaurácie?
Nechodím veľmi často; zakaždým, keď vystúpim, ma vždy sledujú kamery. Keď som v zahraničí, spravidla jedávam vonku. Mám rád talianske jedlo. V Indii dávam prednosť jedlu v jednoduchých reštauráciách, ktoré ponúkajú dobré jedlo. Mám rád biryani v Cafe Noorani v Haji Ali (Bombaj).
Aká je tvoja najskoršia spomienka na jedlo?
Je to dal, ktorú varila moja mama. Bývalo to báječné. Potom, čo moja mama prestala variť dal, som ho zjedol iba raz. Medzi moje obľúbené jedlá patrí rajma, chawal a roti, veľmi jednoduché jedlo. Naša rodina rada spolu jedáva. Ak som v Bombaji, často prichádzam domov na večeru so svojimi rodičmi.
Superstar neznáša plytvanie jedlom. Čo je tá jedna vec, ktorú varí tvoja mama a na ktorej sa rada preháňaš?
Kura. Nikdy mi nechýba kura, ktoré varí. Som veľkým fanúšikom biryani, ktorú varí, ale obmedzila som jej konzumáciu príliš veľa.
rastliny, ktoré vyzerajú ako sedmokrásky
Je niečo, čo nerád jete?
Jem všetko. Nemám rád plytvanie jedlom. Zviera obetuje svoj život, aby sme mohli jesť. Musíme to rešpektovať.
Držíte nejakú konkrétnu diétu?
Na raňajky jem štyri vaječné bielky a nejaké nízkotučné mlieko. Pred tréningom si dám proteínový kokteil a dva vaječné bielky. Po tréningu je to proteínová tyčinka, ovos, mandle a tri vaječné bielky. Obed je prevažne mäso a zahŕňa baranie mäso, vyprážané ryby, šalát a veľa ovocia. Večera môže byť kura, ryba, zelenina alebo polievka. Bicyklujem, plávam, chodím do posilňovne, jem správny druh jedla a spím neskoro, pretože sa mi nespáva ľahko.
Povedzte nám o jednom nezabudnuteľnom jedle, ktoré ste mali, keď ste cestovali?
Jedlo Eid, ktoré som mal v Crowne Plaza London-St James. Natáčali sme pre London Dreams. Kuchári uvarili vynikajúce jedlo Eid z kababov, baranieho korma, kheer, sevaiyaan a biryani. Ale najlepšie jedlá Eid, ktoré som jedol, sú doma. Rodina sa stretáva, baví nás varenie mamy, je to spôsob, ako sa spojiť s jedlom.