
Je to koniec sezóny tu v Ohiu, posledná šanca dostať všetko zozbierané a bezpečne do spálne. Na našej farme to znamená priniesť poslednú papriku a paradajky, vykopať zemiaky a pozbierať posledné šarže bylín.
rôzne druhy vždyzelených kríkov
Mali sme skutočne pekný pád - nebol príliš suchý ani príliš mokrý. To znamenalo veľkolepú farbu pádu a tiež to znamenalo opätovný rast niektorých typických jarných burín. Len tento týždeň som našiel nový kúsok sekáčikov a krásnu kopu kopřiv! Posledný krásny deň som priniesol všetku mätu piepornú, mätu mätu, nechtík, brutnák, kostru a šalvia, ktoré som našiel. Máta peprná a máta peprná môžu mať trochu chladu, ale žiadna z týchto bylín neprežije tvrdý mráz.
Čo tým myslíš? naozaj viete? Pred niekoľkými rokmi som bol prekvapený, keď som zistil, že je to viac ako len chuť ďasien, ktoré moja babička uchovávala v kabelke počas kostola. Mätová máta ( Mentha spicata ) sa často ignoruje v prospech svojho teplejšieho bratranca, mäty piepornej ( Mentha piperita ). Je to stále dobrá silná mincovňa s vlastnými dobrými vlastnosťami:
Ak meškáte so zberom máty ako ja, je to v poriadku, stále sa tam môžete dostať. Zvyčajne je najlepšie túto úrodu zozbierať v lete, ale v teplom dni na jeseň sa stále naplní prchavými olejmi.
zoznam mäsa na varenie
Veľkou vecou, ktorú je v tejto ročnej sezóne možné sledovať, sú hmyzí stopári. Práve teraz existujú všetky druhy bugov, ktoré roztočili svoje pásy na spodnej strane listov alebo ich stočili do ochranných krytov. Neskorý zber, najmä mincovne, si vyžaduje trochu starostlivejšieho odhadzovania listov, z ktorých sa skladajú zvieratá. Hovorím zo skúsenosti, keď hovorím, že je veľmi znepokojujúce robiť všetko, čo pracuje, sušiť vaše bylinky, len aby som zistil, že sa niečo vyliahlo v nádobe a zjedlo plody vašej práce!
Po zbere máty spearmint sa naučte, ako ju sušiť tu.
Na svojom dvore nerastie mäta mäta? Tu si kúpte listy sušené organickou mätou alebo esenciálny olej zo 100% čistej máty mätovej.
Podeľte sa s nami v sekcii komentárov nižšie!
obrázky a názvy zeleninových rastlín