Trpíte nižšou hladinou cholesterolu? Začnite maškrtiť muffiny
Čučoriedkový muffin vám môže pomôcť znížiť množstvo cholesterolu v krvi a tiež znižuje riziko srdcových chorôb.
Muffiny zlepšujú vaše zdravie. (Zdroj: ThinkStock Images) Je pre vás ťažké užívať lieky na zníženie cholesterolu? Myslite na to, že zníženie cholesterolu môže byť teraz také jednoduché ako žuvanie muffinu, tvrdia vedci.
Vedec z University of Queensland v Austrálii vyvinul a dobré srdce čučoriedkový muffin, ktorý by mohol pomôcť znížiť cholesterol, ako aj riziko srdcových ochorení.
Vysoká hladina cholesterolu môže obmedziť prietok krvi, čím sa zvyšuje riziko srdcového infarktu alebo mozgovej príhody.
Nízkotučný čučoriedkový muffin obsahoval tri gramy beta glukánov – zdravej rozpustnej vlákniny – ktorá sa prirodzene vyskytuje v bunkových stenách ovsa a obilnín a spĺňa štandardné pokyny pre potraviny pre vlastnosti znižujúce cholesterol.
Predchádzajúce štúdie preukázali, že beta glukánová vláknina v ovse môže spomaliť vstrebávanie tukov a znížiť hladinu cholesterolu v krvi.
Existujú dobré dôkazy, že konzumácia troch alebo viac ovsených beta glukánov denne môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu, uviedla Nima Gunness, vedkyňa Food Sciences a horlivá pekárka z Queenslandskej univerzity.
Chcel som premeniť svoj objav na produkt, ako je muffin, ktorý by ľudia mohli jesť, aby pomohli znížiť množstvo cholesterolu v ich krvnom obehu, čím sa zníži riziko srdcových chorôb, dodal Gunness.
Nenavrhujeme, aby ľudia vysadili akékoľvek lieky na zníženie cholesterolu, pokračoval Gunness.
Naším cieľom je skôr poskytnúť pohodlný, zdravý a veľmi chutný spôsob, ako pomôcť znížiť hladinu cholesterolu... jedenie muffinu denne je pre ľudí pohodlným spôsobom, ako zlepšiť zdravie srdca, povedal Gunness.