Diabetik? Spoľahnite sa na to, že tieto celé zrná budú kontrolovať vašu hladinu cukru v krvi
Zvládnutie cukrovky si vyžaduje trochu učenia a zvykania si, ale tieto znalosti vám pomôžu viesť zdravý a šťastný život.
Niektoré dobré zdroje bielkovín, s ktorými by diabetici mohli začať, sú orechy, semená a fazuľa. (Foto: Getty Images/Thinkstock) Problém, s ktorým sa stretávajú mnohí diabetici a ich najbližšia rodina, je, čo jesť a od čoho sa držať bokom. Cukrovka , spôsobená zvýšením hladiny cukru v krvi, sa niekedy stáva život ohrozujúcim stavom. Aj keď sa diabetikom odporúča, aby sa vyhýbali sladkostiam alebo cukrovinkám s vysokým obsahom cukru, v každodenných potravinách, ako sú obilniny, neexistuje jednotný názor. Niektorí odborníci odporúčajú obmedziť ryžu, iní dokonca uvádzajú vynechanie rotisu na báze pšenice. Ak ste teda zmätení z toho, ktoré zrná máte, Satkam Divya, generálna riaditeľka, KlinicApp navrhuje komplexný sprievodca o tom, aké zrná majú ľudia cukrovka môžu mať a na čo sa môžu obmedziť, v závislosti od svojho životného štýlu.
Výber zdravších možností stravovania môže byť veľa zábavy. Majúci cukrovka neznamená to, že sa musíte vzdať jedál, ktoré ste vždy milovali. Jednoducho to znamená, že na to musíte byť múdri. Celozrnné produkty sú skvelé na zníženie hladiny cholesterolu. Pomáhajú tiež znižovať riziko srdcových chorôb a sú plné vlákniny. Ak ste diabetik, je dobré zahrnúť do stravy celozrnné produkty, pretože nezvyšujú hladinu cukru v krvi, čo mu pomáha lepšie ho kontrolovať.
Hnedá ryža znižuje hladinu cukru v krvi
Konzumácia dvoch porcií hnedej ryže každý týždeň vedie k zníženiu hladiny cukru v krvi. (Zdroj: súborová fotografia) Výskum ukazuje, že hnedá ryža znižuje pravdepodobnosť vzniku cukrovky o 16 percent. Ak však už máte cukrovku, môže vám to pomôcť. Konzumácia dvoch porcií hnedej ryže každý týždeň vedie k zníženiu hladiny cukru v krvi. Jediné, čo musíte urobiť, je nahradiť tretinu dennej dávky bielej ryže hnedou ryžou.
Ovos má nízky glykemický index
Diabetici si môžu na raňajky vychutnať ovos. (Foto: Getty Images/Thinkstock) Ovos je obľúbený u ľudí, ktorí si uvedomujú zdravie. Ale je tiež skvelý pre tých, ktorí trpia cukrovka . Ľahko sa vyrábajú a sú výbornou možnosťou raňajok. Vďaka nízkemu glykemickému indexu a vysokému obsahu vlákniny pomáha regulovať hladinu cukru v krvi. Existuje mnoho rýchlych a jednoduchých receptov, ktoré môžete s ovsom vyskúšať.
väčšina ihličnatých stromov je známa aj ako
Namiesto obyčajnej múky použite pohánku alebo kuttu ka atta
Pozrite si tento príspevok na InstagramePríspevok zdieľaný spoločnosťou Rekha Kakkar @mytastycurry (rekhakakkar) 30. septembra 2019 o 5:47 PDT
Pohánka je vlastne semeno, ale považuje sa aj za zrno. Pohánkovú múku môžete použiť namiesto svojej bežnej. Môže vám pomôcť zvýšiť príjem vlákniny, ktorá má schopnosť regulovať hladinu glukózy v krvi. Pomáha tiež spomaliť rýchlosť absorpcie glukózy v črevách.
Quinoa obsahuje veľa bielkovín a vápnika
Bezlepková quinoa má najvyššiu hodnotu bielkovín ako akékoľvek iné zrno. (Zdroj: súborová fotografia) Niektorí ľudia poznajú quinoa, bezlepkový zrno, ktoré má spomedzi zŕn najvyššiu hodnotu bielkovín. Obsahuje tiež viac vápnika ako mlieko, čo z neho robí skvelú možnosť zaradenia do vašej stravy. Aj keď je to výživné semeno bohaté na vlákninu a bielkoviny, stále častejšie sa považuje za zrno.
Pozrite si tento príspevok na InstagramePríspevok zdieľaný PM (@poojamakhija) 24. novembra 2019 o 4:49 PST
Proso alebo bajra obsahujú nulový tuk
Proso s vysokým obsahom vlákniny a malým až žiadnym tukom je skvelou voľbou pre diabetikov. (Zdroj: súborová fotografia) Proso je v tejto kategórii pravdepodobne najmenej časté, pretože je hlavnou zložkou vtáčieho semena. Keď je však varené, je to vynikajúce jedlo pre ľudí. Vďaka vysokému obsahu vlákniny a nízkemu až žiadnemu tuku je skvelou voľbou do jedál. Proso tiež poskytuje asi 26 percent dennej hodnoty horčíka.
Faktory, ktoré je potrebné zvážiť pri celozrnnej strave
Celozrnné produkty by mohli diabetikom pomôcť lepšie zvládnuť hladinu cukru v krvi. (Foto: Getty Images/Thinkstock) Tu je niekoľko dôležitých faktorov, ktoré je potrebné vziať do úvahy pre diabetikov a ľudí s problémami s krvným cukrom:
1. Vyhnite sa nadmernej konzumácii obilnín
Keď skúšate nové jedlá, je ľahké to prežiť. Ak ste však diabetik, nadmerná konzumácia môže spôsobiť vystrelenie cukru v krvi. Je to niečo, čo nechcete, aby sa stalo. Začnite teda dvoma tretinami varených celých zŕn alebo dvoma krajcami celozrnného chleba a zistíte, ako na to reaguje váš cukor.
2. Spárujte celozrnné produkty s niečím iným
Aby ste svojmu telu pomohli vyrovnať sa s cukrom, spárujte zrná s nenasýteným tukom a bielkovinami. Niektoré dobré zdroje bielkovín, s ktorými by ste mohli začať, sú orechy, semená, fazuľa atď. Ak chcete jesť celozrnné pečivo, spárujte ho s vegánskym syrom alebo orieškovým maslom.
3. Vyberte si najmenej spracované celozrnné produkty
Hnedá ryža, celý jačmeň, jadrový chlieb, pšeničné bobule a proso sú skvelou voľbou. Sú oveľa lepšie ako spracované. Najmenej spracované zrná majú všetky nutričné hodnoty nedotknuté.
4. Pred kúpou si pozorne prečítajte etikety
Pri nákupe narazíte na mnoho produktov, ktoré budú pôsobiť, ako keby boli celozrnné, ale nie sú. Aby ste sa nenechali oklamať, musíte si pozorne prečítať štítky. Pojmy ako „obohatený“ vás môžu ľahko vyhodiť z cesty. To je jednoducho termín, ktorý sa používa vtedy, keď sa používajú iba časti zrna, a nie celý výrobok.
Keď narazíte na štítky s nápisom „vyrobené z celých zŕn“ alebo „obsahuje celé zrno“, stále nemusia byť stopercentné. Pozrite sa na uvedené zložky, ak je prvou zložkou na zozname celé zrno, potom môžete ísť.
drobné čierne chrobáčiky na mojich rastlinách
Existujú aj ďalšie faktory, ktoré by ste mali mať na pamäti. Vedeli ste napríklad, že hnedý chlieb má vďaka pridaným farbám hnedú farbu? Musíte byť múdry vo veciach, ktoré jete, a zahŕňať fyzickú aktivitu na kontrolu hladiny cukru v krvi a zlepšenie celkového zdravia.
Len v Indii je viac ako 72 miliónov dospelých pacientov s diabetom. Je celkom ľahké ovládať hladinu cukru v krvi, keď viete, ako na to. Zvládnutie cukrovky si vyžaduje trochu učenia a zvykania si, ale tieto znalosti vám pomôžu viesť zdravý a šťastný život.