Urobte si obed pôžitkom s týmto jednoduchým receptom. (Zdroj: ArchanasKitchen/Instagram; navrhol Gargi Singh) Mnoho z nás chce mať tvarohová ryža na obed, pretože je nielen chutný a sýty, ale aj veľmi ľahko sa pripravuje. Ale čo tak dať tomu jednoduchý, ale chutný zvrat? Ak je odpoveď na túto otázku áno a ste ochotní dnes v kuchyni trochu experimentovať, ste na správnom mieste.
Pozrite sa na recept z Archana Doshi, sme si istí, že budete v pokušení vyskúšať:
Pozrite si tento príspevok na InstagramePríspevok zdieľaný používateľom Recepty @ Archana's Kitchen (@archanaskitchen) 5. septembra 2020 o 1:01 hod. PDT
V recepte namiesto použitia tradičného ryža , Doshi ukazuje, ako môžu vermicelli alebo semiya misku otočiť.
Prísady
½ šálky - Semiya ( Rezance ), pečené
1 šálka - tvaroh
Na temperovanie
1 lyžička - horčičné semienka
½ ČL - White urad dal (Split)
1 štipka - Asafoetida (pánt)
1 vetvička - Kari listy
2 lyžičky - slnečnicový olej
Surové arašidy
Soľ podľa chuti
5 až 6 nie - kešu oriešky, na ozdobu
Metóda
*Opečené rezance najskôr uvarte v 2 šálkach vody. Scedíme a rozložíme na cedník.
*Prejdite cez ňu studenú vodu. To zaisťuje, že vermicelli nie sú lepkavé. Nechajte bokom a nechajte vychladnúť.
*Zahrejte kadhai/wok a pridajte olej. Pridajte arašidy a restujte, kým nezhnednú. Odstráňte a nechajte bokom.
*Do rovnakého kadhai pridajte trochu oleja a horčicových semien. Potom, čo praskne, pridajte ostatné prísady určené na temperovanie.
*Pridajte uvarené rezance a všetko premiešajte. Podľa chuti osolíme a premiešame.
*Nakoniec pridajte tvaroh a dobre premiešajte.
Tvaroh semiya je ľahký a zdravý obed , povedal Doshi.
Skúsili by ste to dnes?