Expresné recepty: Ako pripraviť jahodovú halwu

Pripravený s krupicou a jahodovou dužinou, tento prípravok čiastočne chutí ako džem.

Strawberry Halwa (Zdroj: nishamadhulika.com)

Ak chcete dať šmrnc svojej pravidelnej suji (krupicovej) halwe, je to perfektný recept. Pripravený s krupicou a jahodovou dužinou, tento prípravok čiastočne chutí ako džem. A vašim deťom sa to určite bude páčiť.

Pre 4
Čas - 40 minút

koľko rôznych druhov olív existuje

Prísady
100 gramov jahôd
100 gramov krupice (1/2 šálky)
100 gramov cukru (1/2 šálky)
100 gramov ghí (1/2 šálky)
6 až 7 kešu
6 až 7 mandlí
1 lyžička hrozienok
10 až 12 pistácií
4 zelený kardamóm

Metóda
* Jahody dôkladne umyte, zbavte stopiek a nakrájajte na malé kúsky. Teraz rozdrvte kúsky na pyré.

(Zdroj: nishamadhulika.com)

* Panvicu dajte na plameň, pridajte ghí (niektoré si odložte na neskoršie použitie). Keď sa ghee rozpustí, pridajte krupicu a restujte na miernom ohni, kým nezíska zlatohnedú farbu. Krupicu pomocou naberačky stále miešajte.

(Zdroj: nishamadhulika.com)

* Po opražení krupice pridajte do hrnca 2 šálky vody, cukor a jahodové pyré a halwu varte na miernom ohni, kým sa krupica nenadýcha.

druhy chleba vhodné na sendviče

(Zdroj: nishamadhulika.com)

* Kešu orechy nakrájajte na malé kúsky. Mandle a pistácie nakrájame na tenké plátky.

* Potom, čo sa krupica napučí, miešajte halvu v pravidelných intervaloch, kým nezhoustne.

(Zdroj: nishamadhulika.com)

* Teraz pridajte hrozienka, kešu, mandle a pistácie. Tiež pridajte prášok z kardamónu a 1 lyžičku ghí. Všetko poriadne premiešajte.

palmy pochádzajúce z Floridy

* Jahodová halwa je pripravená. Halvu zalejeme 1 až 2 ČL ghí a ozdobíme mandľami a pistáciami. Podávajte v pare horúce.

Nisha Madhulika, domáca pracovníčka v Noide a vášnivá pre varenie, začala vo veku 54 rokov http://www.nishamadhulika.com v roku 2007. Svoj kanál YouTube začala v polovici roku 2011. Je známa tým, že pripravuje recepty z ľahko dostupných surovín. Na svojom kanáli zatiaľ zverejnila viac ako 1 100 videí. Je jednou z najobľúbenejších kuchárov online a nedávno bola zaradená do knihy konferenčných stolíkov YouTube Top Chefs.