Fada ni Khichdi je jednoduchý recept. Vyrobte si jeden dnes večer. (Zdroj: Nmami Agarwal/Instagram; navrhol Gargi Singh) Čo tak niečo chutné a jednoduché na prípravu večera dnes večer? No, khichdi Možno to nie je niečo, čo by ste si mysleli, že by sme navrhovali, ale existuje toľko variácií tohto jedálneho hrnca, ktoré vás nechá prekvapiť. Skúste teda príchuť moong dal khichdi alebo Fada ni khichdi, gudžarátska základňa vyrobená z dalie alebo zlomkovej pšenice, ktorú nie je len potešením, ale tiež pomáha udržiavať hladinu cholesterolu pod kontrolou.
Khhdi je jednoduché na prípravu tvaroh alebo ghí alebo kyslou uhorkou.
Odborník na výživu Nmami Agarwal sa nedávno podelil o recept.
Pozri sa!
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný používateľom Nmami život (@nmamilife) 3. júla 2020 o 23:19 PDT
Prísady
10g - Moong dal
10 g - Zlomená pšenica
20 g - nakrájanú cibuľu
20 g - nasekaná paprika
10g - varený hrášok
20 g - nakrájané paradajky
¼ lyžičky - kmínové semená
¼ lyžičky - zázvorová cesnaková pasta
¼ lyžičky - kurkumový prášok
¼tsp - červené chilli prášok
1 lyžička - olivový olej
Metóda
*Moong dal a polámanú pšenicu umyte a namočte na 10-15 minút a sceďte.
*Do tlakového hrnca pridajte olej, potom kmín, semienko cesnakovej pasty a cibuľu.
*Keď cibuľa zmäkne, pridajte uvarený hrášok, paradajka , paprika a ďalšie korenie.
*Teraz pridajte moong dal, polámanú pšenicu a duste niekoľko minút.
*Pridajte 1-2 šálky vody a varte pod tlakom až na dve-tri píšťaly.
*Podávajte horúce spolu s tvarohom.