Od posilnenia imunity po spaľovanie tukov: Tu je dôvod, prečo by ste mali mať kharvas

Prvá forma kravského alebo byvolieho mlieka je údajne mimoriadne dobrá pre zdravie. Chcete vyskúšať tento ľahký recept?

Vyskúšajte tento ľahký recept na zdravie. (Zdroj: Rekha Diwekar/Instagram)

Z rôznych tradičných indických mliečnych sladkostí je jedným z najlepších slávna maharashtrianska sladkosť nazývaná „kharvas“. Sladkosť, ktorá textúrou vyzerá ako paneer, je v zásade mliečny puding vyrobený z kravského alebo byvolieho kolostra, prvej formy mlieka vyrobeného do jedného alebo dvoch dní od rodiť . Je tiež obľúbený v Andhra Pradesh a Karnataka.

Zatiaľ čo pre mestských obyvateľov je prístup k lícu alebo kolostrum môže byť náročné, určite sa môžete odvolať na tento ľahký recept, keď sa vám podarí nejaké zaobstarať. Hovorí sa, že je to prírodný posilňovač imunity s niekoľkými ďalšími výhodami.

Tu je podrobné recept od Rekha Diwekar, o ktorom sme si mysleli, že by ste ho chceli vyskúšať.

Pozrite si tento príspevok na Instagrame

kharvas (colostrum, bari) Ingrediencie - Cheekh 1 katori (prvý deň po dodaní kravy/byvola) Mlieko 1,5 až 2 katoris Cukor polovica katori kesar/muškátový oriešok/kardamonový prášok alebo zmes všetkých troch v závislosti od individuálneho výberu. Namiesto cukru možno použiť aj jaggery. Kroky - - Dobre premiešajte. - tlakový kuchár (tri píšťaly) a nakrájané na kúsky, ako je uvedené Posilňuje imunitu.

Príspevok zdieľaný používateľom Rekha Diwekar (@rekhadiwekar) 17. septembra 2020 o 9:38 PDT

Prísady

1 šálka - Cheekh (prvý deň po pôrode kravy/byvola)
1,5-2 šálky-mlieko
½ šálky - cukor
Šafran/muškátový oriešok/kardamóm alebo zmes všetkých troch podľa vašej chuti
Namiesto cukor , môže sa použiť aj jaggery.

Metóda

Všetky suroviny spolu zmiešame.
Tlakovo uvarte (tri píšťaly) a nakrájajte na kúsky.

Zdravotné výhody

*Kolostrum je považované za prospešné pre rast inzulínu podobného rastového faktora 1, ktorý sa tiež nazýva IGF, hormónu podobnej štruktúry ako inzulín, ktorý hrá dôležitú úlohu v detskom raste.

*Kolostrum je údajne bohatým zdrojom makroživín, minerálov a vitamíny .

*Pomáha tiež pri budovaní buniek u dospelých, známych ako anabolizmus.

*Pomáha spaľovať tuky a redukuje strie.

*Pomáha budovať imunitu.

*Funguje ako probiotikum i prebiotikum na udržanie rastu črevných baktérií.

*Hovorí sa tiež, že zabraňuje a zmierňuje syndróm dráždivého čreva.

*Údajne je tiež celkom účinný pri riešení alergií.

*Podľa Rujuta Diwekar , kolostrum pomáha vyrovnať sa s mladistvým diabetom a astmou.

*Kolostrum tiež ošetruje akné a matnú pokožku.

druhy potravín na jedenie

Pozrite si tento príspevok na Instagrame

Zabudnuté super jedlo - líčka, bari alebo mledzivo. Výhody sú nezmerateľné a chuť je božská, ale bohužiaľ, kharvas, pochúťka vyrobená z líca alebo mledziva, z našej kuchyne, kuchárskych kníh a spomienok rýchlo mizne. Vyrobené z prvého kravského mlieka, ktoré sa zriedi bežným mliekom a trpezlivo a zručne sa varí v čisté zlato. - Funguje ako pre i pro biotický, zaisťuje, že sa vaša črevná bakteriálna rozmanitosť udržiava a prospieva. - Chráni deti pred častým ochorením a náporom antibiotík. Predchádza a zmierňuje problémy s IBS a znižuje závislosť od antacíd. - Zlepšuje asimiláciu železa a zabraňuje akné, alopécii a matnej pokožke. Toto je také dôležité pre zdravie, najmä pre zdravie detí - mladistvú cukrovku, astmu a alergie, že by sa oplatilo investovať do farmy a/alebo kravy. Hospodárske aj hospodárske zvieratá sú rozhodujúce pre ľudské zdravie (aj pre miestnu ekonomiku a globálnu ekológiu). PS - Keď sme spojení s farmami, uvedomujeme si, že hospodárske zvieratá sú neoddeliteľnou súčasťou domácnosti a zaobchádza sa s nimi ako s členmi rodiny.

Príspevok zdieľaný používateľom Rujuta Diwekar (@rujuta.diwekar) 1. novembra 2018 o 22:04 PDT

Tak čo, chceli by ste to skúsiť?