Chladené, osviežujúce nápoje je jedným z najlepších spôsobov, ako poraziť Leto teplo. A čo lepšie ako jogurt -nápoje na báze nielen ukľudňujúce a relaxačné pre telo, ale aj zdravé a chutné. Ak teda máte náladu na rýchle a ľahké nápoje, ktoré vám pomôžu telo vychladnúť v teplo , rátajte s týmito receptami na rty.
Pozrite sa na nižšie uvedené príspevky:
Údené / Dhungaar Chaas od šéfkuchára Ranveera Brara
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný používateľom Ranveer Brar (@ranveer.brar) 19. mája 2020 o 6:19 PDT
Čas prípravy: 15 minút
Čas varenia: 5 minút
Slúži: 4
Prísady
pôdna pokrývka pre slnečné svahy
1 šálka - tvaroh
2 šálky - voda
3 lyžice - listy mäty
3 lyžice - lístky koriandra
1 lyžička - pražený kmín
1 lyžička - zázvor, nasekaný
1/4 lyžičky - čierna soľ
Soľ podľa chuti
Na temperovanie
2 lyžičky - olej
1/2 lyžičky - kmínové semienka
1/2 lyžičky - zelená chilli pasta
Na dym
aké sú 2 hlavné druhy zvierat?
1 - kus uhlia
Niekoľko listov kari
2 - klinčeky
1 lyžička - olej
Metóda
*V mixéri zmiešajte tvaroh, lístky mäty, lístky koriandra, kmín, zázvor, čiernu soľ, soľ a dobre rozmixujte. Pridajte dve šálky vody a dobre premiešajte.
*Teraz zohrejte olej, pridajte semená rasce a pastu zo zeleného čili. Dusíme niekoľko sekúnd a pridáme k chaas a dobre premiešame.
*Teraz nalejte chaas do veľkej misy. Vezmite zahriate uhlie do malej misky a misku uchovávajte vo veľkej miske.
*Do menšej misky pridajte kari listy a klinček. Teraz zalejte horúce uhlie olejom a prikryte alobalom.
*Nechajte pôsobiť päť minút, potom vyberte a podávajte v pohároch.
Gulkand Lassi a Masala Ginger Lassi od šéfkuchára Sanjeeva Kapoora
Pozrite si tento príspevok na InstagramePríspevok zdieľaný používateľom Sanjeev Kapoor (@sanjeevkapoor) 20. mája 2020 o 1:33 hod. PDT
perzská uhorka vs obyčajná uhorka
Gulkhand Lassi
3 šálky - jogurt
2 lyžice - ružový sirup
1/2 lyžičky - zelený kardamomový prášok
1 polievková lyžica - práškový cukor
2 lyžice - Gulkand
Niekoľko kvapiek - ružová esencia
5-6-Kocky ľadu
1 lyžička - malajčina na ozdobu
1 lyžička - pistácie
Metóda
*Do mixéra pridajte jogurt, ružový sirup, prášok zo zeleného kardamónu, práškový cukor, gulkand, ružovú esenciu a kocky ľadu. Mixujte do hladka. Nalejte vysoký pohár a pridajte malajčinu.
*Na ozdobu pridajte ružový sirup, okvetné lístky ruží a pistácie. Užite si to!
Masala Ginger Lassi
Prísady
1/2 šálky - zavesený jogurt
1 šálka - jogurt
1 nie - zelený chladný, zlomený
Niekoľko vetvičiek - listy koriandra
Niekoľko lístkov čerstvej mäty
1/2 palca - zázvor, strúhaný
1-2 lyžice-práškový cukor
1/2 ČL - pražený kmín
1/2 lyžičky - čierna soľ
1 lyžička - Chaat masala
1 šálka - mlieko
Kocky ľadu podľa potreby
Metóda
*Do mixéra pridajte zavesený jogurt, jogurt, zelenú papriku, lístky koriandra, lístky mäty, nastrúhaný zázvor, práškový cukor, pražený kmín, chaat masala, mlieko a kocky ľadu.
*Rozmixujte dohladka.
*Nalejte vysoký pohár. Posypeme chaat masala, pražený kmín a ozdobíme vetvičkou mäty.
Ktorý by ste chceli vyskúšať?