Naučte sa vyrábať plnené cibuľové krúžky so zvyškom aloo karí

Vyskúšajte tento recept na rýchle občerstvenie, ktorý vám uberie na perách, dnes.

Vyskúšajte tento vynikajúci recept so zvyškami sabzi. (Zdroj: Meghna’s Food Magic/Facebook; navrhol Gargi Singh)

Zaujíma vás, čo robiť so zvyškami aloo sabzi alebo kari? Rovnako ako väčšina domácností, ak nechcete jesť zvyšky jedlo na ďalšie jedlo, môžete ho vyladiť na čerstvé nové jedlo. Vyhnete sa tým plytvaniu a tiež zvýšite svoju dôveru v kuchyňa . Tu je rýchly recept od bankárky, ktorá sa stala pekárkou Meghny Kamdarovej, zo slávy Meghna’s Food Magic na občerstvenie na večeru pri hlade.

Tu je to, čo uviedla vo svojom príspevku na Facebooku. Väčšina domácností vyrába nejaký druh aloo sabzi; a niektoré z nich vo všeobecnosti dostanete zvyšky . Používam ho na vytvorenie tohto vegetariánskeho občerstvenia - Plnený cibuľový prsteň. Obmedzenie pohybu znamená použiť všetko, čo zostalo; nevyhadzujte jedlo. A bude varené, takže sa nemusíte báť jedného dňa aloo sabzi .

Pozrite sa na recept.

Prísady

Cibuľa - nakrájaná na krúžky
Paneerov kus
Zostávajúce zemiaky suché sabzi (ak nemáte, môžete pridať aj varené zemiaky a korenie podľa vlastného výberu)
Pražené drvené arašidy
Listy mäty
Listy koriandra, nasekané
Capsicum, jemne nasekané
Soľ
2 lyžice - červené chilli prášok
1 polievková lyžica - Besan (cícerová múka) alebo alternatívne 1 polievková lyžica - Maida
Strúhanka
Strúčiky cesnaku, nakrájané nadrobno
Olej na plytké vyprážanie

Metóda

*Vezmite malý kúsok paneer a nastrúhajte ho.
*Pridajte nasekané koriandrové listy a nadrobno nakrájanú kapiu.
*Pridajte niekoľko listov mäty. Vezmite zvyšky aloo kari a pridajte ich do zmesi. Pridajte opražené drvené arašidy. Rozdrviť všetko dohromady. Pridajte soľ a červené chilli prášok, všetko stále miešajte. Aloo plnka je pripravená.
*Do samostatnej misky vezmite 1 lyžicu bozkávajú sa , trochu soli a prášku z červeného chilli a pridajte do neho vodu na miešanie riedkej kaše; uistite sa, že nezostanú žiadne hrudky.
*Teraz vezmite malú časť, aby sa zmestila na cibuľový krúžok.
*Do ďalšej misky vezmite strúhanku rozdrvenú v mixéri a pridajte niekoľko listov koriandra nasekané a nadrobno nakrájané strúčiky cesnaku.
*Teraz vezmite plnený cibuľový krúžok a naneste kašu a strúhanka na každej strane.
*Kaša zaistí, že sa strúhanka prilepí na obe strany.
*Smažíme na miernom ohni. S týmto plytkým smažením; cibuľa tiež zmäkne
*Plnené cibuľové krúžky sú pripravené; ozdobíme lístkami mäty.

Pro tipy

najkrajšie kvety na svete obr

*Plnka aloo je viacúčelová. Môžete si pripraviť aj plnený toast parantha, sendvič a masala.
*Dôležitým pravidlom plytkého poteru je nechať ho pôsobiť päť minút, kým nezíska zlatohnedú farbu na každej strane.
*Uistite sa, že je panvica najskôr zahriata a nepreplňujte cibuľové krúžky na panvici; inak by bolo ich prevrátenie náročné.

Ste pripravení urobiť z cibuľových prsteňov dnes?