Vytvorte lachcha pyaaz alebo pikantné cibuľové krúžky s touto tajnou prísadou

Šéfkuchár Saransh Goila nedávno odišiel na Instagram, aby sa podelil o recept pre všetkých milovníkov cibule!

Takto si môžete vyrobiť pikantné cibuľové krúžky. (Zdroj: Saransh Goila/Instagram; navrhol Abhishek Mitra)

Mnohí z nás si k jedlu radi zahryznú do chrumkavých, chrumkavých cibuľových krúžkov. Zatiaľ čo mnohým z nás chutí obyčajný, cibuľové krúžky namočené v octe a korení jednoducho prispievajú k celému zážitku. Ak ste si však mysleli, že si doprajete iba doprovod v reštauráciách, máme pre vás dnes špeciálne prekvapenie.

Šéfkuchár Saransh Goila, ktorý miluje cibuľu, sa nedávno podelil o super rýchly a jednoduchý spôsob prípravy pikantných cibuľových krúžkov doma. Išiel však o krok vpred a podelil sa o tajnú prísadu, ktorá pokornému prípravku dodá viac príchutí.

Pozri sa

Pozrite si tento príspevok na Instagrame

Príspevok zdieľaný Saranshom Goilom (@saranshgoila)

Prísady

3 - Cibuľa
Ľadová voda
3 lyžice - chilli prášok
1 lyžička - čierna soľ
½ lyžičky - Chaat masala
1 lyžička - soľ
3 lyžičky - nasekaný koriander
1 lyžička - Horčičný olej
2 - citrón (šťava)

Metóda

Nakrájajte cibuľové krúžky.
Namočte ich na 15 minút do ľadovej vody, aby boli chrumkavé.
Zmiešajte všetky masaly dohromady.
Kmeň cibule. Vysušte ich.
Pridajte zmes korenia na cibuľové krúžky. Pridajte nasekaný koriander a horčicový olej.
Pridať citrón šťava.

Podľa Goilu je tajnou zložkou čajová lyžička horčičného oleja.

druhy borovíc vo Wisconsine

Vyskúšali by ste tento ľahký recept?