„MasterChef“ očaril pojem šéfkuchár v Indii: Pankaj Bhadouria

Vďaka medzinárodnej franšíze Masterchef je dnes v Indii kuchár ako povolanie považované za serióznejšie.

Masterchef prepožičal pôvab výrazu „šéfkuchár“ v Indii. (Zdroj: IANS)

Medzinárodná franšíza Masterchef prepožičala pôvab pojmu „šéfkuchár“ v Indii, čím priniesla posun vo vnímaní tejto profesie, hovorí Pankaj Bhadouria – víťaz prvej sezóny MasterChef India.

Čítaj viac

• Urobte haleem, klasickú ramadánovú pochúťku
• Indovia milujú mäso každého druhu: To hovorí prieskum RGI
• Začnite svoj týždeň s týmto lahodným receptom na mliečny kokteil s mangom
• Sidharth Malhotra o Dillískom chaate, zdravom vegetariánskom jedle, gulab jamune a kyslej uhorke: The FOODie Interview
• Mighty Small Cafe and Bar Food Review: Ako prežiť rodinné návštevy v nákupnom centre v Noide

Musím povedať, že Masterchef skutočne očaril slovo šéfkuchár v Indii. Predtým to nebolo povolanie, ktoré by sa dalo vidieť, najmä pre ženy. Ale teraz sa veci zmenili, povedal Bhadouria.

Masterchef je celosvetovým fenoménom a aj v Indii bol veľmi úspešný, povedal Bhadouria na margo nedávneho stretnutia Knorr Masterclass s anglicko-austrálskym šéfkuchárom, reštaurátorom a porotcom MasterChef Australia Garym Mehiganom.

Šéfkuchárka Bhadouria z Lucknow je tiež matkou dvoch tínedžerov. Hovorí, že ako víťazka Masterchef India získala platformu na dosiahnutie svojich snov a nasledovanie svojej vášne.

O niektoré svoje skúsenosti sa podelila vo forme svojej prvej kuchárskej knihy MasterChef Cook Book. V súčasnosti pracuje na ďalších dvoch knihách. Jej druhá kuchárska knižka bola malá knižka so 16 sladkými receptami pre malé dievčatká pre bábiky Barbie a vyšla ako súčasť súpravy „Barbie – ja som kuchárka“.

Moderuje tiež kuchárske predstavenia a niektorí z nich sú šéfkuchár Pankaj ka Zayka a Sales ka Baazigar. Bhadouria tiež verí, že jej život sa po Masterchefovi India otočil o 360 stupňov.

názvy oranžových a žltých kvetov

[súvisiaci-príspevok]

Dalo mi to príležitosť robiť to, čo robím naozaj rád. Momentálne mám vo vysielaní tri relácie. To (Masterchef India) mi pomohlo osloviť toľko ľudí, povedala a dodala, že sláva nezmenila jej zodpovednosť voči rodine.

Som stále žena v domácnosti, nevesta a doma mama. Po Masterchefovi som sa vôbec nezmenil. Som aká som, povedala.