Máte náladu na občerstvenie? Skúste zdravé halušky z červenej repy

Tu je recept na knedľu z červenej repy, ktorú môžete vyskúšať doma.

Knedle z červenej repy (Zdroj: nehadeepakshah/Instagram)

Ak máte náladu počas experimentu s novými receptami, prečo neskúsiť jednoduchú zdravú a chutnú knedľu z červenej repy a vlašského orecha ako občerstvenie?

Cvikla Obsahuje veľa základných živín, vrátane folátu, vitamínu B9, draslíka, železa a vitamínu C a pomáha udržiavať krvný tlak pod kontrolou. Vlašské orechy , na druhej strane, obsahuje vitamíny a minerály a môže udržať na uzde choroby životného štýlu, ako je obezita, cukrovka a kardiovaskulárne problémy, naznačuje výskum.

malé ihličnaté stromy na terénne úpravy

Tu je recept na knedle z červenej repy od bývalej dvojky MasterChef India, Neha Deepak Shah, ktorý môžete vyskúšať.

Prísady

Na zábal z červenej repy

3/4 šálky - múka na všetky účely
1/4 šálky - voda
2 lyžice - pyré z červenej repy (pečené)
1 lyžička - ocot
Soľ podľa chuti

Čítať | „O 60 sekúnd preč!“ Hovorí Sachin, keď ho dcéra Sara pohostila kebabom z červenej repy.

Na plnku z vlašských orechov a tvarohu

1 šálka - tvarohová kaša
1/2 šálky - vlašské orechy (nadrobno nakrájané)
1/4 šálky - cibule (jemne nasekané)
2 lyžice - lístky koriandra (nasekané)
1 - zelené chilli (nadrobno nakrájané)
1/4 lyžičky - strúhaný zázvor
Soľ a korenie

Čítať | Syn Shilpy Shettyovej pomáha matke piecť zdravé čokoládovo-ovsené sušienky; pozeraj video

Metóda

1. Na panvici privedieme k varu vodu, pyré z červenej repy a ocot. Keď začnú bublinky, pridajte múku.

2. Varte 30 sekúnd a preložte na tanier. Za horúca ho premiešajte, aby sa ingrediencie spojili. Prikryte ho mušelínovou utierkou a nechajte 20 minút odpočívať.

3. Zmes rozdeľte na 10-12 porcií a podľa toho použite.

Na náplň

Bush s červenými bobuľami na jeseň

Vložte všetky ingrediencie do misy a dobre premiešajte.

Na halušky

Použite porcie cviklovej zmesi, pridajte plnku a tvarujte knedle. Varte v pare 10-12 minút.