Navratri 2020: Tipy na zdravý pôst od dietológa
Dietológ Lavleen Kaur poskytuje úplný návod na pôst práve v tomto Navratri. Skontrolovať to
Tu je návod, ako sa môžete držať nalačno bez toho, aby ste museli robiť kompromisy v primeranej výžive pre telo. (Zdroj: Getty Images/Thinkstock) Mnoho ľudí hladuje počas priaznivých dní Navratri . Zatiaľ čo niektorí dodržujú pôst celých deväť dní, mnohí ďalší držia len dva pôsty. Aj keď pravidlá pôstu zostávajú rovnaké, pôst deväť po sebe nasledujúcich dní môže byť náročný pre tých, ktorí na to nie sú zvyknutí. Tu je kompletný sprievodca dietológa Lavleen Kaur, ktorý vám pomôže prekonať to isté a urobiť z pôstu zdravý zážitok.
Pozri sa.
*Pre tých, ktorí sa postia na všetkých deväť dní , je dôležité jesť malé jedlá v pravidelných intervaloch. Vďaka tomu bude váš metabolizmus v najlepšej forme.
*Medzi jedlami pite veľa vody.
*Vyhýbajte sa vyprážaným jedlám a dajte si viac jogurtov, smoothies, lassi a ovocia, ktoré vás nielen zasýtia, ale aj udržia optimálne hladiny tekutín v tele.
*Namiesto vyprážaných puri alebo pakorov z kuttu atta vyskúšajte kuttu ki roti; vyprážaný aloo chat nahraďte vareným aloo chatom a kheer tvarohom z miešaného ovocia alebo ochuteným jogurtom.
*Vyrobte si idli a dosa zo samak ke chawal.
ako zabiť plesne na rastlinách
Choďte pokojne na zemiaky počas pôstu. (Zdroj: Getty Images/Thinkstock) *Obmedzte príjem zemiakov asi dvakrát týždenne.
*Na jedlá, ktoré na varenie vyžadujú mlieko, používajte odtučnené mlieko alebo dvojité mlieko.
*Pite vodu, kokosovú vodu, limonádu (bez cukru), bylinné čaje
*Jedzte zeleninu ako tekvicu a ghia v rôznych formách, ako sú polievky a kari, aby ste zasýtili menej kalórií.
*Z rajgirovej múky urobte chapattis namiesto kuttu ka atta. Je ľahší a má nízky obsah kalórií.
* Skúste inovatívne navratri recepty, ako sú kadhi, thalipeeth a cheelas, jogurtový dip, makhane alebo sabudana kheer. Tieto jedlá používajú minimum oleja a sú tiež chutné na konzumáciu.
*Zahrnúť čerstvé ovocie vo vašej strave vo forme šalátov, smoothies a raitas, aby držali krok s vašou výživou.
*Namiesto toho, aby ste si pochutnali na namkeen a pakoras, dajte si hrsť pražených makán alebo orechov, ako sú mandle, pistácie, vlašské orechy.
*Znížte svoju chuť do jedla zaradením mlieka, lassi, tvarohu do vašej stravy. Pridajte do jogurtu uhorku, lauki alebo paradajku, aby boli plnšie.
*Šťavy z tekvice z fľaše, paradajok, jablka a trochy zázvoru poskytujú obrovské množstvo vitamínov A, B a C, ktoré slúžia ako antioxidanty.
*Majte porcie pod kontrolou.
Múky a zrná povolené na Navratriho pôst
Singhare ka atta (vodná gaštanová múka)
Kuttu ka atta (pohánková múka)
Rajgiri ka atta (amarantová múka)
Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť, pre Navratri rýchlo
*Cibuľa a cesnak.
*Šošovica a strukoviny.
*Bežná soľ. Namiesto toho sa používa kamenná soľ alebo sendha namak, nazývaný tiež upvaas ka namak.
* Kurkuma (haldi), asafoetida (záves), horčica (sarson alebo rai), semená senovky gréckej (methi dana), prášok garam masala a dhania (prášok z koriandra).
*Alkohol a nevegetariánske jedlá sa počas tohto svätého obdobia prísne vyhýbajú, uviedol Kaur.
Múky a zrná nie sú povolené na Navratriho pôst
Ryža a ryžová múka
Pšeničná múka alebo atašé
Maida (univerzálna múka)
Sooji (rava alebo krupica)
Besan (cícerová alebo gramová múka)
Jedlá, ktoré treba prijať
Ovocie, zelenina, sabudana kuttu ka atta, rajgira atta, swaang ke chawal, zemiaky s mierou, mlieko, tvaroh, paneer, šťavy, mliečne koktaily, orechy a hrozienka, čaj a káva.