Teraz si vychutnajte pani puri, zmrzlinu zo samosa

Giapo, ktorá sa nachádza na Queen Street, už skôr vyrobila zmrzlinu inšpirovanú albumom speváčky Katy Peryovej „Prism“ a začlenila do nej svoju slnečnicu.

Obchod je známy aj hravo zdobenými polevami na každé servírovanie, najmä na kornútkoch. (Reprezentatívny obrázok)

Čo keby ste si do sladkej, krémovej a mrazenej zmrzliny dali punc pikantných indických chutí pani puri a samosy? Giapo, ktoré sa nachádza na ulici Queen Street, slúži tomuto všetkému a je inšpirované Indiou.

Niektoré z našich špecialít sú zemiaková zmrzlina, zmrzlina pani puri a zmrzlina samosa. Vyrobili sme si vlastnú pani puri a potom sme ju naplnili zmrzlinou, ktorú máme. Robí sa nám tiež úžasne dosa, takže sa učím. Toto ešte nie je v ponuke, ale experimentujeme, povedal majiteľ obchodu so zmrzlinou Giapo Grazioli pre IANS počas interakcie v jeho krásnom obchode.

základové rastliny pred domom

V skutočnosti dokonca venoval zmrzlinu bollywoodskemu hercovi Sidharthovi Malhotrovi, ktorý je veľvyslancom značky Tourism New Zealand v Indii.

Cítim, že indické jedlo je jedným z najlepších jedál a indiánske rasy sú pravdepodobne moje druhé hlavné preteky po Kiwi, dodal.

Existuje teda nejaká špecifická príchuť, ktorú si Indiáni pri návšteve obchodu vyžadujú?

Indiáni milujú sladké ovocné chute. V súčasnej dobe je ich obľúbená cesta On My Way to Keri Keri, ktorá je avokádovou zmrzlinou vyrobenou z avokáda pochádzajúcou zo Shelly Beach. Obľúbená je aj pralinka Keri Keri Macadamia, uviedla Grazioli.

Giapo otvoril svoje dvere na začiatku roku 2008 s cieľom zmeniť spôsob, akým ľudia vnímajú zmrzlinu.

Keď sme prvýkrát otvorili, Giapo už nebolo také, ako je teraz, bola to cukráreň, ktorá trvala iba tri mesiace. Po zatvorení pôvodného obchodu sme prehodnotili celý koncept obchodu a začali sme vytvárať zmrzlinu, povedal Grazioli.

Jeho manželka Annarosa dodala: Odteraz začali inovácie. Uvedomili sme si, že všetko, čo ktokoľvek iný robil kdekoľvek inde, nebolo pre nás dobré. Rozhodli sme sa, že „nové“ je naše rozprávanie.

Čo iné prináša správy

Mojžiš v kolíske rastlina jedovatá

Pár, ktorý má dve deti Francesca a Pasquale, uviedol, že všetky produkty použité na výrobu zmrzliny pochádzajú z Nového Zélandu, pretože radi využívajú výhody, ktoré Nový Zéland ponúka.

Lieskový oriešok Christchurch je jednou z najobľúbenejších príchutí. Vlastníme malú farmu na lieskové oriešky v meste Christchurch a zmrzlinu vyrábame z vlastných lieskových orieškov. Citrón Keri Keri je pravdepodobne druhým najobľúbenejším. Je to sorbet vyrobený z citrónov pochádzajúcich z Keri Keri, mesta v severozápadnom Novom Zélande, uviedla Annarosa.

palmy, ktoré nerastú do výšky

Majú tím 24-26 ľudí, ktorí pracujú na smeny a vyrábajú šišky, čokoládu, pečú a vykonávajú ďalšie činnosti súvisiace s výrobou zmrzliny. Tiež zaisťujú, aby zákazníci nemiešali a nekombinovali dve až tri chute.

Nepodporujeme miešanie. Chceme, aby si ľudia kupovali iba jednu príchuť, ale zákazník je šéf, povedal Grazioli.

K hlavným bodom tohto obchodu patrí vonkajšie sedenie, vhodné pre deti s množstvom vegánskych jedál, dezertov a bezlepkových jedál a samozrejme aj pre vegetariánov.

Obchod je známy aj hravo zdobenými polevami na každé servírovanie, najmä na kornútkoch.

Vyrobili tiež zmrzlinu inšpirovanú albumom Prism speváčky Katy Pery a zakomponovali jej podpisovú slnečnicu. Trvalo 80 až 100 hodín práce, kým farebná zmrzlina ožila.

Prečo pri takom množstve zákazníkov neplánujú otvoriť žiadnu inú predajňu?

Pretože cieľom nebolo stať sa veľkým, ale snažíme sa urobiť niečo skvelé. Nemôžeme byť veľkí a skvelí zároveň, povedal Grazioli pre IANS.

Cena zmrzlín, ktoré sú tu k dispozícii, sa pohybuje od 10 do 25 dolárov.

obrázky sladkovodných akváriových rýb

(Spisovateľský výlet je na pozvanie Tourism New Zealand. Niveditu je možné kontaktovať na adrese nivedita.s@ians.in)