Ovos: Poznáte jeho druhy, výhody a použitie

Užívate si každé ráno misku ovsa?

Jete ovos? (Foto: Getty Images/Thinkstock)

Potom, čo si doprajeme chutné a výdatné jedlo, spočítame si kalórie a potom sa zaväzujeme, že s mierou prevezmeme kontrolu nad tým, čo si dávame do tela. Väčšina z nás má tiež vzťah medzi láskou a nenávisťou, keď cvičí a zostáva aktívny. Aj keď si vyžaduje vytrvalosť a sústredenie, aby ste boli vždy fit, nie je to také ťažké. Človek sa môže múdrejšie rozhodnúť v súvislosti s jedlom, ktoré konzumuje, a s časom, ktorý cvičeniu venujú. Raghav Gupta, zakladateľ spoločnosti Oateo Oats, dokáže vyváženie obidvoch urobiť zázraky pre každého jednotlivca.

Dodal, že ovos je zásadnou zdravou voľbou, ktorú si môžete urobiť spolu s aktívnym režimom. Ovos je prirodzene bezlepkový, má vysoký obsah vlákniny a antioxidantov a ponúka viac zdravotných výhod tým, že sa každý deň naberiete do teplej krémovej misky ovsených vločiek. indianexpress.com .

Nie každý však môže poznať rôzne druhy ovsa, ich používanie a výhody. Nasleduje niekoľko príkladov dostupnej odrody, o ktoré sa delí spoločnosť Gupta.

Oceľový rezaný ovos:

Oceľový alebo írsky ovos je druh celého ovsa, ktorý bol narezaný oceľovou čepeľou. Vzhľadom na svoju orieškovú chuť a žuvaciu textúru sa hrubé kúsky oceľovo rezaného ovsa v tele pomaly rozkladajú, čím sa udržuje pocit sýtosti dlhší čas. Husté vločky tiež znižujú Glykemický index , ktorý pomáha kontrolovať hladinu cukru v krvi a zabraňuje náhlemu zvýšeniu hladiny glukózy v tele. Nakrájaný ovos môžete v ideálnom prípade konzumovať ako horúce cereálie, kaše alebo dokonca rizoto a pilafy.

Valcovaný ovos:

Valcovaný ovos, bežne známy ako staromódny ovos, je najbežnejším druhom ovsa, pretože má jemnú a jemnú textúru a absorbuje veľa tekutiny. Ovos sa opeká, lúpa, dusí a potom sa valcuje tak, že sa prechádza cez veľké valcovne. Valcovaný ovos sa najlepšie používa na výrobu ovseného mlieka, smoothies, polev z pečeného ovocia, granoly, muffinov, snack barov a cookies . Komplexné sacharidy v nich vám pomôžu zostať dlhšie sýty a sú tiež bohaté na bielkoviny, železo, zinok a horčík, zatiaľ čo rozpustná vláknina pomáha znižovať hladinu cholesterolu.

Instantný ovos:

Rýchly a pohodlný instantný ovos je ovos, ktorý je k dispozícii v jednorazových baleniach ovsených vločiek. Okamžitý ovos je predvarený, sušený, nakrájaný na pare, dlhší čas varený v pare a potom stočený do tenkých vločiek na okamžitú prípravu. Instantný ovos sa skvele konzumuje ako ideálna raňajková obilnina, ale môže sa použiť aj do sušienok, smoothies, muffinov, palaciniek alebo sekanej. Okamžitý ovos má nízky obsah tuku, presnejšie nasýtených tukov, čo znižuje riziko srdcové problémy alebo zástava srdca.

Ovsené otruby:

Ovsené otruby sú vonkajšou vrstvou krúpy a sú vyrobené z lúpaného ovseného jadra. Ovsené otruby sú bohaté na nerozpustnú a diétnu vlákninu, bielkoviny a železo. Používa sa v pekárňach na rýchly chlieb a palacinky, funguje ako spojivo a udržuje cesto ľahké. Majú tiež nízky obsah cholesterolu a sodíka. Ovsené otruby sú tiež bohatým zdrojom tiamínu, horčíka, fosforu, mangánu a selénu.

Ovos má mnoho ďalších variantov Ovsené krúpy, Rýchly ovos a Ovsená múka. Ovsené raňajky nie sú vhodné len pre diétne stravovanie, ale tiež prispievajú k zlepšeniu imunitného systému, udržujú váš dobré zdravie , chráni vaše srdce a dodáva vám lepšiu pokožku. Balené s množstvom zdravotných výhod, môžete si vybrať konkrétny druh ovseného jedla, ktoré vyhovuje vašim požiadavkám.