Pineberry: The White Strawberry that Tastes Like Ananas (Vrátane pokynov pre pestovanie)
Pineberry sú neobvykle vyzerajúce ovocie, ktoré vyzerá ako biela jahoda s červenými semenami. Mnoho ľudí tvrdí, že toto biele malé šťavnaté ovocie chutí podobne ako ananás. Pineberry získa svoje meno podľa kombinácie slov ananás a jahoda a niekedy sa mu hovorí aj ananásová jahoda. Rastlina je vlastne krížencom medzi 2 odrodami jahôd.
Nerobte si starosti, ak ste o tejto bielej jahode nikdy predtým nepočuli. Toto hybridné albínske ovocie sa v USA objavilo až okolo roku 2012. Kvôli svojej malovýrobe je ťažké nájsť biele bobule v obchodoch alebo na farmárskych trhoch. Ak ste však vášnivým záhradníkom, môžete si vlastné borievky pestovať podobne ako pestovanie bežných červených jahôd.
V tomto článku sa dozviete o borievke, ktorú niektorí nazývajú albínskou jahodou. Dozviete sa tiež, ako pestovať čučoriedky vo vlastnej záhrade.
Čo je to Pineberry (Albino Strawberry)?
Čučoriedka je druh bielej jahody, ktorý má botanický názov Fragaria v ananáse , a niekedy sa mu hovorí Fragaria Wonderful Pineberry.
Borovica je krížencom medzi Fragaria virginiana a Fragaria chiloensis (Čilská jahoda) odrody jahôd. Aj keď sa čučoriedka nazýva aj albínska jahoda, môže mať bledoružovú alebo bledo oranžovú farbu. Výrazný vzhľad plodov borovice je vylepšený žiarivými červenými semenami na rozdiel od bledo bielej dužiny. ( 1 )
Biele jahody Fragaria chiloensis (čílska jahoda) pestovali pôvodní obyvatelia Čile a dajú sa nájsť dodnes.
Okrem bielej farby je jedným z rozdielov medzi borovicami a jahodami aj veľkosť ovocia. Plody z borovicových bobúľ majú veľkosť od 1,5 do 2,3 cm. To znamená, že veľký plod borovice je približne rovnako veľký ako najmenšia odroda jahôd. ( dva )
ako sa zbaviť žltej huby v pôde
Rastlina borovice môže dorásť až 30 cm do výšky 12 “a šírka až 45 cm do šírky.
Ak si pestujete vlastné borovice, môžete očakávať, že ovocie získate od leta až do nástupu mrazu.
Vedci z univerzity v Missouri tvrdia, že hoci majú borovice biele mäso, nemali by si ich mýliť so skutočnou „albínskou jahodou“. Niektoré poruchy môžu mať vplyv na pravidelné červené jahody a spôsobiť im vývoj plodov albínov, ktoré nechutia dobre. ( 3 )
Jedným z dôvodov, prečo je ťažké nájsť plody borievky na predaj, je skutočnosť, že necestujú dobre. Plody bielej borovice sú zrelé veľmi jemné a ľahko sa kazia.
Ak chcete vyskúšať neobvyklú chuť borovice, je pravdepodobné, že si budete sami pestovať vlastné korene alebo korene na záhrade, v kvetináčoch alebo v závesných košoch.
Odkiaľ pochádzajú borovice
Pineberry sú odrody jahôd, ktoré boli vyvinuté krížením, nie genetickým inžinierstvom. Takže čučoriedky sú úplne prírodným druhom ovocia a nie sú GMO ovocím.
Uvádza sa, že holandskí poľnohospodári vyberali a pestovali rôzne juhoamerické jahody ( Fragaria chiloensis ) a skrížil ju so severoamerickým ( Fragaria virginiana ) na výrobu borovice. Počas 6 rokov vylepšili chuť a kvalitu rastliny predtým, ako začali komerčne predávať borovice.
Rastlinné kvety čučoriedok
Predtým, ako sa na rastline borovice objavia biele plody, uvidíte biele kvety. Tieto malé kvety sú podobné tým na bežných jahodových rastlinách a majú žltý stred.
Čo chutí ovocie borovice?
Niektorí ľudia popisujú čučoriedky ako bielu jahodu, ktorá chutí ako ananás. Chuť podobná ananásu však nie je každému zrejmá a niektorí ju popisujú ako sladkú jahodovú chuť s nádychom ananásu.
Odrody borovicových rastlín
Existuje rastúci počet odrôd borovice, z ktorej si môžete vybrať, ak si chcete vypestovať svoje vlastné atraktívne biele bobule. Na rozdiel od vašej typickej jahody, ktorá má stovky odrôd, je na výber pomerne málo druhov borovicových rastlín.
Tu sú najbežnejšie odrody borovicových rastlín, z ktorých si môžete vybrať:
Borovica biela Karolína
White Carolina je populárny druh bielej jahody, ktorá chutí podobne ako ananás. Ovocie má svetloružovú až bielu farbu s výraznými červenými semenami (nazývanými nažky), ktoré majú jamku na koži. Biele mäso tejto odrody borovice obyčajnej sa pri pôsobení priameho slnečného žiarenia stáva ružovejšie.
Niektorí záhradníci tvrdia, že odroda White Carolina je náchylnejšia na choroby a na podporu zdravého rastu si vyžaduje organické fungicídy.
Prírodná albínska borovica
Prírodná albínska borovica je opísaná ako vynikajúca biela jahoda. Tento druh čučoriedky dáva menšie plody ako iné odrody čučoriedok a vyžaduje si krížové opeľovanie bežnými jahodami.
Borovica biela D
Jedným z dôvodov, prečo mnoho ľudí rád pestuje odrodu borovice White D, je to, že majú o niečo väčšie plody, ktoré vynikajúco chutia. Výhodou rastlín borovice White D je, že počas vegetačného obdobia plodia viackrát.
Borovica biela
Odroda čučoriedok White Pine je odolná jahodová odroda, ktorá produkuje množstvo bežcov. Plody bielej borovice majú charakteristickú ananásovú chuť, ktorú majú mnohé borievky. Tieto kultivary bielych jahôd neprodukujú taký veľký výnos ako niektoré iné odrody borievok.
Ako pestovať borovice
Čučoriedky rastú podobne ako jahody a je rovnako ľahké ich pestovať ako jahody.
Ak chcete začať pestovať čučoriedky, mali by ste sa poobzerať po borievkových predjedlách na predaj. Prvý rok by ste mohli začať s 2 alebo 3 štartérmi a potom rozmnožovať ďalšie rastliny na ďalšie roky. Pravidelné červené jahody možno množiť od bežca, avšak niektoré z odrôd lesných jahôd sa dajú množiť iba semenami, preto si prečítajte pokyny výrobcu týkajúce sa odrody borievok, ktoré ste si kúpili.
Uvádza sa, že niektoré odrody rastlín čučoriedok sú čiastočne samoopelivé. Väčšina pestovateľov odporúča v blízkosti vysadiť pravidelné jahody, aby sa umožnilo ich krížové opelenie. To však neovplyvní farbu ani chuť vašich bielych jahôd.
Niektoré webové stránky odporúčajú pre čo najlepšie výsledky vysadenie kultivarov borovicových plodov Natural Albino vedľa jahôd Sonata.
Najlepšie je vysadiť rastliny borovice tak, aby mohli získať 6 až 10 hodín slnečného žiarenia denne. Je dôležité, aby pôda bola dobre priepustná a aby zostala vlhká. Mali by ste tiež pamätať na to, že čučoriedky, ktoré sú vystavené priamemu slnečnému žiareniu, získajú ružovo-bielu farbu.
Výsadba rastlín borovice
Začiatok výsadby nových čučoriedok je asi na jar, keď je pôda teplá. Ak sa rozhodnete sadiť na jeseň, uistite sa a na začiatku dajte dostatok mulča, aby ste ich chránili pred mrazom.
Pripravte si jahodovú náplasť vykopaním zeme a odstránením všetkých burín. Aby sa zabránilo plesňovým chorobám, ktoré postihujú vaše rastliny, neodporúča sa vysádzať borievkové bežce tam, kde predtým rástli nočné tiene (baklažán, zemiaky alebo paradajky).
Hrabte v organickom hnoji na svojej pripravenej pôde. Vytvorte otvory v zemi približne 30 cm od seba a vložte do nich borovicové štarty. Rastliny dobre zalejte.
Je tiež dobré dať okolo rastúcich rastlín dostatok mulča, pretože to pomáha chrániť plody pred ľahkým znehodnotením.
Zalievanie borovíc
Ananás rastie dobre vo vlhkej, nie príliš vlhkej pôde. Niektorí záhradníci inštalujú na svoje jahody odkvapkávací systém, ktorý zabráni vysušeniu pôdy a pomôže zdravým plodom rásť.
Hnojenie borovíc
Pretože väčšina odrôd čučoriedok je vždy úrodná rastlina (to znamená, že v sezóne vytvára plodiny viackrát), na podporu zdravého rastu je potrebné ich kŕmenie každé 2 až 4 týždne.
čiernobiela lienka vyzerajúca chyba
Kedy sú čučoriedky zrelé?
Viete, že čučoriedky sú zrelé, keď sa ich pokožka zmení zo zelenej na bielu alebo ružovo-bielu.
Bežné problémy pri pestovaní borovíc
Najbežnejším problémom, ktorý ovplyvňuje rastliny borovice, sú choroby, ktoré môžu mať vplyv na listy alebo koreňový systém.
Nedostatok vlhkosti alebo živín môže spôsobiť popálenie listov, ktoré môže listy zmeniť na hrdzavohnedú farbu. Ľahké prerezávanie a vhodná zálievka a kŕmenie môžu často zabrániť spáleniu listov, ktoré by ovplyvnilo vaše borovicové rastliny.
Rovnako ako u väčšiny jedlých rastlín, ktoré rastú vo vašej záhrade, môžu chýbať napríklad slimáky, roztoče a vošky môže ovplyvniť vašu úrodu ovocia.
Jedným zo spôsobov, ako zastavte ploštice v jedení vašich jahôd je inštalácia špeciálne navrhnutej siete cez rastliny. Toto môžete položiť na rastúce borovice, keď viete, že kvety sú už opelené.
Ďalším spôsobom, ako udržať chyby ďalej od vašich rastlín borovice, je použitie kremeliny (DE). Jedná sa o prírodný prostriedok na ničenie hmyzu, ktorý nepoškodí vaše rastliny, ale pomôže výrazne obmedziť napadnutie hmyzom. Pri používaní DE na chyby je treba pamätať na to, že nie je efektívne, keď sa zvlhčí. Po dažďoch alebo zavlažovaní budete musieť znova podať žiadosť.
Dôvody na pestovanie rastlín borovice
Pestovanie bielych jahôd, ako sú napríklad kultivary borovice, dodáva vašej záhrade zaujímavé ovocie. Sladká šťavnatá chuť týchto bielych jahôd s príchuťou ananásu je tiež skvelým rozhovorom, keď máte návštevu.
Záhradkári, ktorí pestujú tieto jahodové hybridy, zisťujú, že ich nedostatok farby neláka vtáky a iných škodcov. Aj napriek tomu, že musíte svoje biele jahody chrániť rovnako ako bežné, môžete mať pri starostlivosti o ne menšie problémy.
S týmito chutnými bielymi plodmi môžete tiež vytvoriť vynikajúce sladké dezerty. Ak dáte do misky niekoľko bielych borievok spolu s bežnými jahodami a iným ovocím, môžu vzniknúť chutné a farebné dezerty. Alebo môžete tiež pestovať čučoriedky na výrobu džemov, pečiva alebo koláčov.
Ďalším dôvodom na to, aby ste si sami pestovali borievky, je to, že plody sú zriedka na predaj v obchodoch. Biele jahody zvyčajne nájdete iba v špecializovaných predajniach vo veľkých mestách. Ak si na záhrade pestujete čučoriedky, závesné koše alebo kvetináče, budete mať počas celého leta zásobu bielych chutných jahôd.
Kde kúpiť rastliny pineberry
Ak chcete pestovať svoje vlastné albínske jahody, môže to byť výzva nájsť borovicové štarty. Dokonca aj veľké obchody, ktoré predávajú rastliny čučoriedok, majú tendenciu rýchlo míňať zásoby. Môžete tiež vyskúšať online obchody, ako je Amazon, avšak často sa uvádza, že je „momentálne nedostupný“.
rôzne druhy bielych kvetov
Ak máte to šťastie, že ste tieto jedinečné jahody našli, potom sa o ne určite dobre starajte, aby ste z roka na rok získali pravidelnú úrodu ananásových jahôd.
Kde kúpiť semiačka pineberry
Semená čučoriedok si môžete kúpiť aj online, aby ste si mohli vyskúšať a vypestovať svoje vlastné biele jahody. Je však dôležité mať na pamäti, že borovice nie sú jahodovými hybridmi bez GMO. Preto pravdepodobne nebudete schopní vypestovať pravé borovicové biele jahody zo semena apravdepodobne skončíte s pravidelnou červenou jahodovou rastlinou.
Nutričná hodnota borievky
Pineberry je relatívny nováčik z hľadiska ovocie a bobule, ktoré sú dobré na konzumáciu . Pretože je čučoriedka krížením medzi niekoľkými odrodami jahôd, dalo by sa očakávať, že má podobný obsah výživy, aj keď americké ministerstvo poľnohospodárstva (USDA) stále nezverejňovalo oficiálne nutričné údaje týkajúce sa čučoriedok.
Ak sa pozrieme na pravidelné červené jahody, 100 g malých jahôd (čo predstavuje asi 15 borovíc) obsahuje takmer 100% vašej dennej potreby vitamínu C. Dôležitým zdrojom vlákniny sú tiež semená borievok a jahôd. 15 malých jahôd vám dodá 2 gramy vlákniny, čo je 8% z odporúčaného denného príjmu. ( 4 )
Čučoriedky môžu tiež obsahovať stopové množstvá ďalších vitamínov a minerálov podobných tým, ktoré obsahujú jahody.
Jedným z rozdielov medzi bielymi jahodami a červenými je obsah antioxidantov. Červená farba bežných jahôd pochádza z antioxidantov nazývaných antokyány. Tmavé a červeno sfarbené ovocie pomáha zmierňovať zápaly, účinky oxidačného stresu a riziko kardiovaskulárnych chorôb. ( 5 )
Existujú nepriame dôkazy, ktoré naznačujú, že plody borovice majú podobný antioxidačný obsah ako bežné jahody. Štúdia z roku 2018, ktorá sa uskutočnila na čílskej bielej jahode (Fragaria chiloensis), hovorí, že ide o polodomestikovanú jahodu s vysokým obsahom polyfenolov a antioxidačnou aktivitou. ( 8 )
Prínosy borievky pre zdravie
Aj keď sa v súvislosti s možnými zdravotnými výhodami konzumácie borovíc vykonal malý výskum, môžu byť pre vás rovnako dobré ako jahody.
Ovocie zo všetkých druhov jahôd obsahuje veľa vody - v skutočnosti je to asi 90% hmotnosti jahôd voda.
Obsah vlákniny a vody v borůvkách (podobne ako jahody) je prospešný pre vaše trávenie. Vláknina pomáha hromadiť stolicu a predchádzať zápche. Voda je tiež nevyhnutná na to, aby pomohla udržať pravidelné pohyby čriev. ( 6 , 7 )
Ako už bolo spomenuté, červená jahoda aj čílska biela jahoda obsahujú vysokú antioxidačnú hodnotu.
Aj keď sa neuskutočnili žiadne štúdie konkrétne o borovicových plodoch, štúdia uskutočnená na potkanoch z roku 2017 zistila zníženie zápalových reakcií po poranení pečene u potkanov kŕmených čílskym jahodovým extraktom v porovnaní s kontrolnou skupinou. Táto štúdia tiež spomenula, že biele čilské jahody boli opísané ako dobrý zdroj fenolických antioxidantov. ( 9 )
Súvisiace články: